들꽃향기 건강 밥상
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오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 양배추전
오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 만들기 양배추전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 양배추는 건강에 좋은 식재료로 간단하게 활용하기에 좋아서 집에 자주 상비하고 있어요. 칼로리가 낮고 아삭한 식감이 좋아서 자주 챙겨 먹으면 좋은 채소 종류에요. 채 썰어서 샐러드를 만들어 먹어도 좋고 양배추전을 만들어 먹으면 얼마나 맛있게요. 오코노미야끼는 양배추를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 소스는 오코노미야끼 소스를 활용하면 되지만, 없다면 집에 있는 돈까스 소스 종류를 대체 사용하면 돼요. 마지막에 가쓰오부시를 올려주어야 확실히 풍미가 더 좋아요. * 재료 * 양배추 100g, 오징어 50g, 베이컨 30g, 부침가루 2큰술, 튀김.......
훈제오리 양파볶음 야채볶음 훈제 오리고기 요리
훈제오리야채볶음 훈제오리양파볶음 훈제오리고기 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고기 요리 중에 가장 건강에 좋은 게 훈제오리요리가 아닐까 싶어요. 찜기에 야채 넣고 쪄서 먹기에도 좋고 야채 넣고 간단하게 볶아 먹어도 맛있어요. 오리훈제는 익힌 상태로 나오는 거라 요리하기도 엄청 간단해요. 오리고기에 간이 되어 있어 간을 따로 추가하지 않아도 되고 채소 넣고 볶아주기만 하면 되니 간단한 반찬 찾을 때 딱~~! 오리훈제고기는 1팩에 400~600g 정도 넉넉하게 나오는 것도 있고, 한 번에 먹기 좋도록 소포장으로 되어 있는 게 있는데 저는 소포장으로 나와 있는 게 사용하기가 더 좋더라고요. * 재료 * 훈제오리 165g 양파 55g, 마.......
청국장맛있게끓이는법 청국장 레시피
청국장맛있게끓이는법 청국장 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 청국장은 겨울에 자주 먹게 되는 찌개 종류인데 요즘은 마트에 가면 만날 수 있어 계절에 상관없이 언제든지 먹을 수 있어요. 재료 본연의 구수한 맛이 좋아서 끓일 때 대단한 재료가 필요한 것도 아니어서 어렵지 않게 완성할 수 있어요. 청국장 끓이는법은 돼지고기를 넣고 끓여도 좋고, 고기 없이 김치와 두부 정도만 넣고 끓여도 맛있어요. 콩을 먹는 것도 맛있고, 국물을 떠먹어도 맛있는데요. 밥그릇에 넣고 싹싹 비벼 먹으면 밥 한 그릇 순삭 해요. * 재료 (2~3인분) * 청국장 1개 160g, 두부 150g, 김치 80g, 애호박 65g, 팽이버섯 40g, 동전 육수 1개, 대파 20g, 다진 마.......
햄치즈 샌드위치 만들기 식빵롤샌드위치
햄치즈샌드위치 만들기 식빵롤 샌드위치 만들기 햄치즈 롤 샌드위치 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 샌드위치는 간단한 식사메뉴로 먹기에 좋고 맛있어서 한 번씩 만들어 먹게 돼요. 집에서 만들면 다양한 재료를 넣을 수 있고 푸짐하게 완성할 수 있는데요. 이번에는 소풍 도시락 메뉴로 사용하기 좋은 스타일로 만들었어요. 식빵을 밀대로 펴준 후 테두리 부분을 자르고, 딸기잼을 살짝 발라주면 좋고, 잼은 패스해도 돼요. 잼이 들어가야 단맛이 더해져서 더 맛있는데요. 너무 두껍게 바르면 주변으로 많이 삐져나올 수 있으니 살짝만 스프레드 한 후에 재료를 올려주세요. 햄과 치즈를 넣어 돌돌 말아준 후 픽을 꽂아주면 어린이집이나 유.......
감자볶음 레시피 감자채볶음
감자볶음 레시피 감자채볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 감자는 사계절 내내 친근하게 만날 수 있는 식재료로 저도 떨어지지 않고 상비해 두고 있어요. 요리의 스펙트럼이 꽤 넓은 편이고, 간단한 반찬으로 볶음이나 조림 요리를 많이 만들어 먹어요. 이번에는 치킨스톡을 넣어서 간을 했는데요. 다른 양념 없이 이것만 넣어도 맛있더라도요. 치킨스톡이 없다면 소금이나 맛소금, 액젓이나 참치액 중에서 집에 있는 걸로 사용하면 돼요. 볶아주는 정도에 따라서 식감이 다르니 볶아주면서 맛을 보고 취향껏 조절해서 볶아주세요. * 재료 * 감자 小 2개 → 손질 후 150g, 당근 15g, 양파 30g, 대파 20g, 다진 마늘 0.5큰술, 치킨스톡 0.5큰.......
