들꽃향기 건강 밥상
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닭개장 만드는법 닭육개장 닭계장 닭개장 끓이는법
닭계장 닭개장 만드는법 닭개장 끓이는법 닭육개장 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑은 닭곰탕과 닭육개장을 좋아해서 생각날 때 한 번씩 끓여주어요. 닭을 통으로 삶아서 사용해도 되고, 간편하게 닭가슴살을 사용해도 되는데 저는 닭가슴살을 사용해서 만들었어요. 닭고기를 삶아주는 과정을 거쳐야 하고, 재료가 이것저것 다양하게 들어가서 끓이고 나면 제법 양이 많아져요. 저희 신랑이 맵지 않게 끓여 달라고 해서 고춧가루를 줄여서 자극적이지 않도록 끓였으니 고춧가루의 양은 취향껏 조절하면 되고, 들어간 재료의 중량에 따라서 간도 달라지니 마지막에 맛을 보고 간도 조절해 주세요. 저희 신랑이 당면을 좋아해서 당.......
꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 꽈리고추요리
꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단한 꽈리고추요리로 꽈리고추찜 무침 만드는 법 보여드릴게요. 고추는 알싸한 매운맛이 있어 입맛이 없을 때 입맛을 올려주기에도 좋고, 비타민이 풍부해서 반찬으로 드셔도 굿~~ 저는 장조림 할 때 꽈리고추를 자주 사용하지만, 전자레인지에 돌려서 익혀준 후 간단하게 무쳐서 먹어도 괜찮더라고요. 꽈리고추는 일반 고추에 비해서 매운맛이 덜해서 무쳐 놓으면 밥 위에 올려서 꽈리고추반찬으로 드시기에 좋아요. * 재료 * 꽈리고추 손질 후 140g, 다진 마늘 0.3큰술, 대파 1큰술, 진간장 1.8~2큰술 올리고당 1큰술, 고춧가루 0.7큰술, 참기름 1큰술, 통깨 부침가.......
딸기 샌드위치 만들기 딸기롤 식빵롤샌드위치 딸기요리
딸기샌드위치 만들기 딸기롤샌드위치 만들기 식빵롤샌드위치 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘 딸기가 시즌이라 장 보러 가면 한두 팩씩 카트에 채우게 돼요. 과일로 자주 먹기도 하지만, 딸기 요리로 딸기 디저트 만들기를 했어요. 식빵에 크림치즈를 발라준 후 돌돌 말아준 후 썰어주면 뚝딱 완성이 돼요. 딸기는 쉽게 무르는 과일이라 구입 후 바로 냉장고에 넣어두게 되는데요. 만들어서 바로 먹는 것보다 상온에 놓아두면 후숙이 되어서인지 저는 더 맛있더라고요. * 재료 * 딸기 8개, 식빵 2장, 크림치즈 1. 딸기 손질 후 세척하기 딸기 크기에 따라서 식빵에 올려지는 양이 다른데요. 식빵으로 돌돌 말아주어야 하는데 너무 큰 건.......
간장 등갈비찜 레시피 등갈비간장조림 양념 만들기 등갈비요리
간장 등갈비찜 레시피 등갈비 간장조림 레시피 간장 등갈비찜 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 등갈비는 뼈에서 살을 쏙쏙 발라먹는 맛이 있어서 저희 집이 좋아해서 종종 등갈비 요리를 해요. 일반 냄비에 조리하면 30~40분 정도는 졸여주셔야 하고, 압력솥에 조리하면 13분 정도 살이 부드럽게 익어요. 이 시간은 크기와 중량에 따라 다르니 익은 정도를 보면서 시간을 조절해 주면 돼요. 고기 요리는 뻣뻣하고 단단하면 맛이 없는데요. 살과 뼈가 쏙 분리가 될 정도로 익혀주셔야 부드럽고 맛있게 드실 수 있어요. 냄비에 끓일 경우 물은 두배 분량으로 넣고 양념은 그대로 넣고 끓이면 되고, 끓이는 시간은 인덕션 기준으로 중불, 가스레.......
중국식 오이무침 레시피 중국식 오이탕탕이 레시피
중국식 오이무침 레시피 중국식 오이탕탕이 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오이는 사계절 내내 마트에서 만날 수 있어요. 산에 갈 때 수분 보충을 위해서 챙겨 가도 좋고, 입이 심심할 때 물에 씻어서 우걱우걱 씹어 먹어도 좋아요. 오이 1개 칼로리는 대략 18~20kcal 정도 되어 칼로리가 낮아서 많이 먹어도 부담이 없어요. 오이 요리로 간단하게 만들 수 있는 간단하 오이 반찬 보여드릴게요. 중국 오이탕탕이는 오이를 탕탕탕 두드려서 만드는데요. 양념도 간단하고 맛도 좋아요. 저는 식초는 패스했으니 새콤하게 드시고 싶은 분들은 취향껏 식초를 1~2큰술 추가하면 돼요. 깔끔하고 시원한 맛이 나는데요. 간을 강하지 않게 하면 만들.......
