들꽃향기 건강 밥상
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리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 우유 요리
리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부드럽고 크리미한 리코타치즈가 먹고 싶을 때 마트에서 구입해서 먹고 집에서 만들어 먹기도 해요. 만드는 시간은 좀 걸리지만, 만들어 놓으면 맛있어서 숟가락으로 푹푹 퍼먹게 돼요. 만든 후 밀폐용기에 담아 놓았다가 샐러드를 만들어 먹어도 좋고, 그냥 숟가락으로 떠서 먹어도 맛있어요. 그릭요거트는 약간 시큼한 맛이 나지만, 리코타치즈는 생크림이 들어가서 부드럽고 크리미해요. * 재료 * 우유 600ml, 생크림 300ml, 소금 0.3큰술 정도, 레몬즙 2~3큰술, 면포 1. 재료 준비하기 우유 600ml, 생크림 300ml를 각각의 용기에 따라주었어요. 우유와 생크림의 비율은 2:1.......
야채 참치죽 끓이는법 간단 참치 야채죽 끓이는법 아침메뉴
야채 참치죽 끓이는법 참치 야채죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단 아침메뉴로 드시기에 좋은 죽 요리 간단 참치죽 끓이는법 보여드릴게요. 죽은 아침에 먹기에 부담이 없고, 찬밥이 있을 때 간단하게 끓일 수 있어요. 밥을 하다 보면 종종 찬밥이 남기도 하는데 남은 찬밥을 맛있게 먹을 수 있는 방법이기도 해요. 죽은 입맛이 덜한 아침에 먹기에 좋은 메뉴에요. 참치에 야채를 넣고 끓였어요. 채소를 야채다지기에 다진 후 들기름에 볶아주고 찬밥, 물, 참치를 넣고 밥이 부드러워질 때까지 끓여주면 쉽게 완성이 돼요. * 재료 (2인분) * 찬밥 300g, 참치캔 1개 90g, 애호박 80g, 양파 30g, 당근 20g, 들기름 1큰술, 소금 2꼬집, 참.......
방풍나물 무침 레시피 방풍나물 요리 봄반찬 메뉴
방풍나물무침 레시피 방풍나물요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄나물이 풍성하게 나오는 계절에는 봄반찬 메뉴를 식탁에 자주 올리게 돼요. 마트에 장 보러 갔다가 방풍나물이 보여서 한 봉지 구입했어요. 봄에는 다양한 나물 종류가 나와서 식탁이 더 풍성해지는 것 같아요. 봄나물을 무치는 방법은 된장, 고추장, 간장 양념을 하는 방법이 있는데요. 이번에 보여드릴 봄나물 반찬은 국간장과 맛소금을 간을 해서 깔끔하게 만들었어요. 나물 무침을 만들 때 매실청이 들어가면 조금 더 풍미 좋게 드실 수 있고, 맛소금이 없다면 소금으로 대체 사용하면 돼요. * 재료 * 방풍나물 210g → 손질 후 155g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 국간장.......
해물파전 레시피 반죽 파전 만들기 쪽파전 만들기
오징어 해물파전 레시피 오징어 쪽파전 만들기 오징어 파전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쪽파가 있을 때 만들어 먹으면 맛있는 쪽파요리 오징어 해물파전 만들기 보여드릴게요. 해물을 듬뿍 넣어서 만들면 밖에서 파는 것보다 더 맛있어요. 꼭 비오는 날이 아니어도 집에서 한두 쪽 부쳐 먹으면 굿~! 해물은 집에 있는 걸로 취향껏 사용하면 되고, 저는 냉동실에 해물이 몇 가지 있어서 넣고 만들었어요. 오징어가 기본적으로 들어가는 편이고 저는 냉동 새우와 바지락살을 사용했어요. 해물이 듬뿍 들어가면 해산물의 씹히는 맛이 좋아서 저절로 손길이 가서 금방 순삭해요. 전은 바삭하게 부쳐야 더 맛있으니 노릇하게 부쳐서 드셔보세.......
순두부 열라면 레시피 해장 라면 맛있게 끓이는법 순두부 요리
순두부 열라면 레시피 순두부 해장 라면 맛있게 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 얼큰한 국물이 생각날 때는 라면을 끓여 먹을 때가 있어요. 매콤하고 칼칼한 열라면에 순두부가 들어가면 포만감이 있는데요. 칼칼한 맛이 나서 먹고 나면 해장이 되는 기분이 들어요. 라면 요리는 언제나 옳지만 순두부 라면은 더 잘 먹은 듯한 느낌이 든다고나 할까요? 그래서 생각할 때 한 번씩 끓여 먹는데요. 간단 순두부 요리로 순두부까지 들어가서 배가 짱짱해요. * 재료 (1인분) * 순두부 1/2봉 200g, 열라면 1개, 대파 20g, 물 500ml, 후추 1. 열라면 준비하기 열라면 1봉을 준비해서 면사리, 건더기스프, 분말 스프를 꺼내 놓았어요. 2. 순두부 슬.......
