들꽃향기 건강 밥상
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소갈비찜 황금 레시피 갈비찜
소갈비찜 레시피 소갈비찜 황금레시피 갈비찜 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 고기 요리가 빠질 수 없어요. 차례를 모시지 않는 분들도 가족과 함께 고기 요리를 만들어 먹고, 전도 부쳐 먹어요. 저희 집은 내일부터 그 다음주 일요일까지 9일 동안 쉬어서 연휴 기간 동안 맛있는 음식을 많이 만들어 먹으려고 생각하고 있어요. 이번에 보여드릴 레시피는 소갈비찜 레시피에요. 소갈비는 잡내 제거를 위해 물에 담가서 핏물 제거를 해주어야 하고, 냄비보다 압력솥에 조리하면 조리 시간을 단축시키면서 부드럽게 완성할 수 있어요. * 재료 (2인분) * 소갈비 1kg → 손질 후 850g, 양파 100g, 표고버섯 45g, 청양고추 1개, 홍고추 1.......
돼지고기 동그랑땡 만들기 동그랑땡 레시피
돼지고기 동그랑땡 만들기 돼지고기 동그랑땡 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 다양한 명절전 종류를 만들게 되는데 동그랑땡은 기본으로 많이 만들게 돼요. 동글동글해서 먹기에도 좋고 한 입에 쏙 들어가는 사이즈로 부쳐 놓으면 게 눈 감추듯 없어지는 전 종류가 아닐까 싶어요. 저는 벌써 다 부쳐 먹었는데 오늘따라 다양한 명절전 종류를 보니 왜 이렇게 먹고 싶은지 노릇노릇하게 부쳐진 비주얼을 보니 입안에 침이 고이네요. 전은 노릇노릇하게 부쳐 놓으면 훨씬 더 맛있잖아요. 동그랑땡 반죽을 넉넉히 만들면 다른 전 종류에 활용할 수 있어요. 반죽을 만들 때 돼지고기와 두부를 메인으로 해서 만들면 되고, 집에 있는 채.......
소불고기 황금 레시피 불고기 양념
소불고기 황금레시피 소불고기 레시피 소불고기 양념 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 불고기는 부드러운 맛이 좋고 고기가 얇아서 미리 재워 놓지 않고 바로 요리할 수 있어 좋아요. 불고기 양념을 한 후 채소를 준비해서 넣고 볶아주면 휘리릭 완성할 수 있어 간단한 고기 반찬 찾을 때 딱~~! 소고기는 불고기용으로 구입하면 되고, 채소는 버섯, 당근, 양파 정도 넣어서 휘리릭 볶아주면 돼요. 채소를 더 넉넉히 준비해서 넣어주면 더 푸짐하게 완성할 수 있어요. 버섯은 종류에 구애받지 말고 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 중 집에 있는 걸로 준비하면 돼요. 저는 표고버섯을 자주 넣고 만드는데 이번에는 팽이버섯을 넣고 만들었어요.......
김치 만두 만들기 만두소 만두속 만들기 재료
김치만두 만들기 김치 만두속 만들기 김치 만두소 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 만두를 엄청 좋아해서 종종 만들어 먹어요. 이렇게 설날처럼 연휴가 쭈우욱 있으면 그럴 땐 가능하면 만들어 먹곤 해요. 저희 신랑이 만두러버라 웬만한 유명한 맛집은 다 먹어봤는데 맛집들보다 제가 만들어 준 게 자기 입맛에는 가장 잘 맞는대요. 장사해도 잘 팔릴 거라면서요 ㅎㅎㅎ 저는 저희 신랑이 좋아해서 만드는 거고, 저희 신랑 입맛에 맞도록 맞춰준 거라 고기가 적게 들어가고 당면과 두부가 넉넉히 들어가는 편이에요. 양을 더 넉넉히 만들고 싶다면 재료 비율에 맞춰 늘려주면 되고, 마지막에 간만 잘 맞춰주면 돼요. 속을 꽉 채.......
돼지고기 깻잎전 만드는 법 명절음식
돼지고기 깻잎전 만드는 법 명절음식 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘 집에서 기름 냄새가 솔솔 나요. 전은 만드는 시간이 많이 걸리지만, 먹다 보면 금방 순삭하게 돼요. 명절의 장점은 다양한 음식을 골고루 먹을 수 있어 좋다는 거예요. 저는 부지런히 요리를 하고, 가족들이 맛있게 먹어주면 그것도 좋더라고요. 집에서 만들어 먹고, 친정집에 가서 또 먹고 먹고 먹고 또 먹고... ㅋㅋㅋ 그래서 명절은 살찌는 주간이 아닐까 싶어요. 전을 준비할 때 한 번에 동그랑땡 반죽을 넉넉히 만들어서 다양한 명절전 종류를 만들면 조금 더 쉽게 만들 수 있어요. 재료 본연의 각각의 맛이 있어서 다양한 맛을 즐길 수 있고, 푸짐한 느낌이.......
