들꽃향기 건강 밥상
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봄동 겉절이 만드는 법 겉절이 양념 레시피 봄동 무침 요리
봄동 겉절이 만드는 법 봄동겉절이 레시피 봄동무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 고소한 맛이 좋은 봄동이 나오고 있어요. 봄동요리는 무쳐서 봄동 배추겉절이를 만들어 먹어도 맛있고, 전을 부쳐 놓으면 아이들도 잘 먹고 된장을 넣고 국을 끓여 먹어도 맛있습니다. 양념을 넣고 쓱쓱 버무려서 겉절이로 만들어 먹으면 아삭한 식감이 좋고, 고소한 풍미가 나요. 채소 코너를 돌다 보면 파릇파릇한 비주얼이 저절로 손길이 가게 되는데요. 장 보러 갔다가 눈에 들어오면 밥상에 올려보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 봄동 손질 후 195g * 봄동 겉절이 양념 레시피 다진 마늘 0.3큰술, 대파 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰.......
연근조림 만드는 법 양념 연근조림 레시피
연근조림 만드는 법 연근조림 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 밑반찬으로 드시기에 좋은 연근 요리 보여드릴게요. 데친 후에 양념을 넣고 졸여주면 되는데요. 두껍게 써는 것보다 조금 얇은 듯하게 썰어주면 반짝반짝 윤기나게 졸일 수 있어요. 완성해서 식은 후 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 보관하면 되는데 시간이 지나면서 조청이 아래쪽으로 내려가니 가능하면 빠르게 드시는 게 좋고 조림장이 아래쪽으로 내려가면 아래쪽에 있는 조림장이 위로 입혀지도록 한번 뒤적여준 후 드시면 돼요. * 재료 * 연근 1개 300g → 손질 후 260g, 올리브오일 2큰술, 물 300ml * 연근조림 양념 만드는 법 진간장 2.6큰술, 노두유 0.3큰.......
돼지고기 카레 만드는법 카레 라이스 레시피 재료
돼지고기 카레 만드는법 카레 레시피 재료 카레라이스 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단하면서 맛있는 식사를 위해 카레라이스를 종종 만들어 먹어요. 만드는 방법은 다양하지만, 저는 베이직한 방법으로 가장 많이 만드는 편이에요. 채소를 깍둑썰기하고, 돼지고기를 넣어서 만들었는데요. 마지막에 케첩이나 버터를 넣어주면 풍미가 좋아져요. 이번에는 케첩은 패스하고 버터를 넣고 만들었는데요. 버터는 옵션으로 사용하면 되고, 들어가는 재료는 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 활용해서 만들면 남은 채소를 클리어할 수 있어 더 좋아요. * 재료 (2인분) * 돼지고기 90g, 양파 60g, 감자 60g, 애호박 60g, 당근 20g, 고형 카레 2개.......
대봉감 익히기 홍시만들기 대봉감 후숙 홍시 보관
대봉감 익히기 대봉감 홍시만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가을의 대표적인 과일인 감이 풍성하게 나오는 계절이에요. 벌써 나온 지 꽤 되어 이제 조금만 있으면 시즌이 끝나지 않을까 싶어요. 단감은 떫은맛이 없어 후숙 없이 그냥 드시면 되고 대봉감은 떫은 맛이 있어서 후숙을 시켜야 해요. 대봉 익히기 대봉 후숙을 시키는 방법은 구입한 그대로 실온에 놓아두면 자연스럽게 익는데요. 그렇게 하면 시간이 많이 걸려요. 꼭지 부분을 소주에 살짝 담갔다가 꺼내는 방법과 소금물에 삭히는 방법이 있고요. 사과와 함께 놓아두면 사과에 있는 에틸렌 가스가 나와서 후숙을 빠르게 할 수 있어요. 1. 대봉감 준비하기 대봉감 1박스를 준비했.......
차승원 콩나물국 끓이는법 콩나물국 황금 레시피
삼시세끼 차승원 콩나물국 끓이는법 차승원 콩나물국 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어제 삼시세끼 라이트에 아침 메뉴로 나왔던 삼시세끼 차승원 콩나물국 레시피 보여드릴게요. 아침메뉴는 시골밥상이었어요. 삼시세끼 차승원 계란찜, 조기구이, 삼시세끼 콩나물무침, 콩나물국이 나왔어요. 유해진 씨가 도련님을 위한 밥상이라며.. ㅋㅋㅋ 조기구이 하는 차승원 씨를 보고 조기를 구입할 때 조기 품절될까 봐 걱정했다는 말씀을 하셨는데요. 유해진 씨가 한 번씩 조크를 던지는 것도 저는 재미있더라고요. 차승원 씨는 냄비에 물을 넉넉히 넣고 콩나물을 데쳐서 무침을 하고 그 육수에 다시팩을 넣고 육수를 우려낸 후 국을 끓이셨어.......
