들꽃향기 건강 밥상
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깐 호두 보관법 호두 까는법 까기 껍질 피호두 보관
깐호두 보관법 껍질 피호두 보관 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가을이면 국산 햇 호두가 나오는 계절이에요. 견과류가 건강에 도움이 된다고 해서 챙겨드시는 분들이 많을 거예요. 우리가 평소 만날 수 있는 건 깐 호두인데 국산은 드물고 대부분은 수입산이에요. 껍질이 있는 피호두는 가을 이후에 나오는데요. 껍데기가 있는 상태로 보관하면 쉽게 변질이 되지 않고 쩐내가 나거나 하지 않아서 두고 드시기에 좋아요. 1. 껍질 호두 보관법 올해 구입한 햇호두에요. 해마다 가을이면 구입해서 먹고 있는데요. 제가 껍질이 있는 걸 구입하는 이유는 일단 신선도가 좋고, 국산이기도 하고, 까서 파는 것과는 맛이 다르기 때문이에요. 요렇게 껍.......
계란말이 만드는법 명란젓 요리 명란 계란말이 레시피
명란 계란말이 만드는법 명란 계란말이 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명란은 다양한 명란 요리에 두루두루 활용하기에 좋아요. 저도 냉동실에 키핑되어 있어서 언제나 명란젓 요리를 만들 수 있어요. 이번에는 계란말이에 넣고 만들었는데 완전 맛있었어요. 명란을 풀어서 넣지 않고 통으로 넣으면 그 부분만 짤 수 있으니 풀어서 넣어주면 되고, 기본적인 간이 되어 있어서 소금 간을 하지 않고 만들었어요. 짜지 않고 드시기 좋은 정도의 맛이 나니 계란을 풀어준 후 맛을 보고 취향껏 소금을 추가해서 맞춰주면 돼요. * 재료 * 계란 4개, 명란젓 1개 30g, 쪽파 15g, 다진 마늘 0.4큰술, 맛술 미림 2큰술, 설탕 0.4작은술, 참기름 0.5큰.......
진한 대추차 만들기 끓이기 배 대추 생강차 만들기
진한 대추차 만들기 배 대추 생강차 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울이 다가오면 건강에 도움이 되는 겨울차 종류를 끓여 먹곤 해요. 건대추, 배, 생강을 넣고 포옥 끓여준 후 과육을 착즙해서 생강 대추차 만들기 진한 대추차 끓이기를 하면 얼마나 진하고 맛있는지요. 감기와 겨울철 건강 관리에 도움이 되는 배를 넣어 만든 배 생강차 만들기예요. 대추가 부드러워질 때까지 약불로 뭉근하게 한참을 끓여주어야 하는데요. 저는 압력솥을 활용해서 끓이고 있어요. 압력솥이 없다면 냄비에 대추를 달이듯이 시간을 늘려서 끓여주면 돼요. 오쿠를 활용해도 좋고, 두유제조기가 있다면 활용하셔도 오케이~! 한 번에 넉넉히 만들어서 김치.......
차승원 프렌치토스트 만들기 요리 식빵 계란 토스트 레시피
차승원 프렌치토스트 만들기 차승원 식빵 계란 토스트 만들기 차승원 식빵 토스트 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지난번에 삼시 세끼에 나왔던 차승원 식빵요리 레시피 삼시 세끼 차승원 토스트 만들기 보여드릴게요. 식빵 계란 요리로 계란물을 입힌 토스트는 언제 먹어도 맛있어서 아침식사 메뉴로도 종종 만들어 먹고 집에 식빵이 있으면 간단한 식빵 요리로 출출할 때나 입이 심심할 때 간식으로 한두 쪽씩 부쳐 먹기도 해요. 그날 차승원 씨는 스프와 함께 드셨는데요. 스프와 함께 먹으니 더 맛있더라고요. 차승원 씨는 샐러드도 함께 드셨는데 저는 토스트와 수프만 만들어 먹었어요. 밥도 좋지만, 간단하게 먹고 싶을 땐 아메리칸 스.......
새우 팟타이 만들기 소스 베트남 볶음 쌀국수 만드는법
베트남 새우 팟타이 만들기 볶음 쌀국수 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘은 다양한 먹거리가 있어서 밖에 나가서 먹지 않아도 집에서도 다양한 요리를 즐길 수 있어요. 이번에 보여드릴 레시피는 베트남 쌀국수 요리로 베트남 쌀국수 만드는법 보여드릴게요. 팟타이 소스는 피쉬소스를 사용해도 되고, 간단하게 집에 있는 멸치액젓을 사용해도 비슷한 맛이 나요. 멸치액젓을 메인으로 해서 굴소스를 약간 추가하면 풍미가 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요. * 재료 (1인분) * 쌀국수면 80g, 숙주 100g, 냉동새우 3마리 60g, 건새우 2큰술, 청경채 손질 후 35g, 다진 마늘 0.8큰술, 계란 1개, 올리브오일 3큰술, 쪽파, 통깨 * 베트남.......
