대봉감 익히기 대봉감 홍시 만들기 대봉감 보관법By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2023년 12월 23일 | 음식정보대봉감 익히기 대봉감 홍시 만들기 대봉감 보관법 사람마다 그리운 간식이나 음식을 다들 쏘울푸드라고 하죠. 대봉감은 남편의 어린시절 겨울간식으로 즐겨 먹었다고 해요. 장독에넣어두고 하나씩 꺼내 먹었던 그 달콤함을 잊지 못하나봐요. 남편에 비해 추억도 맛도 모르는 저는 그런갑다 싶었죠. 재래시장 구경 가는 날 직접 농사지은 대봉감을 한박스 구입했어요. 처음 샀을때는 대봉감이 떫어서 대봉감이 홍시가 되기를 기다려야했어요 대봉감 익히기 저는 우리집에서 가장 추운곳 북쪽 베란다에 박스채 보관하기도 합니다. . 대봉감이 한꺼번에 모두 홍시가 되면 어쩌지 했는데 희한하게 한 두개씩 홍시가 되더라구요. 대봉감 보관법은 겹쳐.......대봉감익히기(1)대봉감(4)대봉감홍시만들기(1)대봉감보관법(1)