들꽃향기 건강 밥상
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간단 가지볶음 레시피 가지요리
간단 가지볶음 레시피 간단 가지요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 여름에 풍성하게 나오는 채소에요. 보라색을 하고 있어 안토시아닌 성분이 풍부하고, 다양한 가지요리 레시피를 만들 수 있어요. 반찬으로는 무침과 볶음으로 좋고, 전과 튀김으로 만들어도 맛있어요. 볶아주는 정도에 따라서 식감이 달라지는데요. 저희 신랑은 부드러운 걸 좋아해서 부드럽게 볶아서 완성했어요. 저는 적당히 부드러운 정도로 완성했는데요. 저희 신랑이 어느 식당에서 가지를 먹었는데 흐물흐물할 정도로 나왔는데 그게 맛있었다고 하더라고요. 그래서 다음번에는 그렇게 만들어줄까 생각하고 있어요 ㅋㅋㅋ 들어가는 재료도, 양념도 간단해서 쉽.......
오이냉채 레시피 오이 크래미냉채 연겨자소스 만들기
크래미 오이냉채 레시피 오이 크래미냉채 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 냉채를 좋아해서 여름에는 몇 번씩 만들어 주곤 해요. 이번에는 오이와 크래미 딱 두 가지만 넣고 간단하게 만들었어요. 오이의 아삭한 식감과 크래미의 케미가 좋아요. 오이와 크래미는 1:1 비율로 하면 좋고, 저는 오이가 조금 더 많이 들어갔어요. 파프리카나 다른 부재료를 추가하셔도 좋고, 연겨자 소스를 완성한 후 맛을 보고 취향껏 조절해 주세요. * 재료 * 오이 小 1개 125g, 크래미 2개 72g, 연겨자 0.5큰술, 식초 2큰술, 설탕 0.5큰술, 진간장 0.3큰술 * 오이 절이기 소금 0.5작은술, 소금 0.5작은술, 식초 1큰술 1. 재료 준비하기 오이 작은.......
두부 청국장맛있게끓이는법 청국장찌개 레시피
두부 청국장맛있게끓이는법 두부 청국장찌개 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 된장찌개, 김치찌개, 순두부찌개 같은 자주 먹는 찌개 종류를 좋아해요. 예전부터 먹다 보니 저도 좋아하고 저희 아이들도 늘 먹던 거라 잘 먹어요. 두부 청국장 레시피도 한 번씩 끓여 먹는데요. 한동안 잊고 있다가 오랜만에 끓여 보았어요. 청국장마다 염도가 각각 다르기 때문에 간은 완성한 후 마지막에 넣어주셔야 짜지 않게 완성할 수 있어요. 제가 이번에 사용한 건 간이 되어 있는 거라 간을 추가하지 않아도 되었어요. 쌀뜨물 대신 물을 대체 사용하면 되고, 물의 양은 완성 시점에 부족한 건 같으면 조금 더 추가하면 되고, 간만 조절해 주면.......
간장 계란볶음밥 레시피 베이컨 볶음밥 만들기
간장 계란볶음밥 레시피 간장 베이컨볶음밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한 그릇 음식으로 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 볶음밥이 아닐까 싶어요. 들어가는 재료를 조금씩 바꿔서 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 저희 아이는 면류와 볶음밥 종류를 좋아해서 이렇게 만들어 주면 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱해요. 간은 진간장이나 굴소스로 하면 되고, 부재료는 베이컨, 스팸, 참치, 야채 등 취향껏 준비해서 넣고 볶아주면 돼요. 베이컨 간장볶음밥 레시피에 들어가는 밥의 양은 180~210g 정도로 본인이 평소 드시는 분량으로 넣고 만들면 되고, 완성한 후 간만 조절해 주세요. * 재료 * (1인분) 밥 180g, 베이컨 30.......
오징어볶음 레시피 만드는법 오징어요리 추천
오징어볶음 레시피 오징어볶음 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 씹히는 식감이 좋은 오징어는 국으로 끓이면 시원한 맛이 나고, 볶음요리로 만들어 먹어도 맛있어요. 저희 신랑도 좋아하는데 제가 오랜만에 만들어서 밥상에 올려보았어요. 해산물을 볶아주면 수분이 생기는데요. 국물이 있도록 촉촉하게 완성한 후 밥 위에 올려서 덮밥으로 드셔도 오케이~~! 간단한 오징어요리 추천해요. 오징어는 너무 오래 볶아주면 질겨질 수 있으니 익을 정도로 볶아주면 부드럽고 맛있게 드실 수 있어요. * 재료 * 생물 오징어 2마리 → 손질 후 310g, 양파 80g, 당근 30g, 대파 20g, 다진 마늘 0.8큰술, 올리브오일 2큰술, 설탕 1큰술, 진간장 2.5~3큰.......
