들꽃향기 건강 밥상
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계란 감자국 끓이는법 감자 계란국 레시피
감자 계란국 끓이는법 계란 감자국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 감자를 좋아해서 뒷베란다 박스에 늘 상비하고 있어 감자 요리 레시피를 자주 만들어 먹는 편이에요. 볶음, 조림, 스프, 전, 국에 사용해도 좋고, 찌개 요리에 넣어주어도 좋아요. 계란 감자국 레시피를 만들 때 저는 감자를 들기름에 볶아준 후 끓이는데요. 볶아서 끓이면 국물도 뽀얗게 우러나고 감자가 포근포근하게 익어서 더 맛있어요. 이번에는 도톰하게 채 썰어서 만들었는데요. 오래 끓이면 감자가 부서질 수 있으니 부서지지 않을 정도로 끓여주세요. * 재료 (2인분) * 감자 2개 손질 후 225g, 양파 45g, 다진 마늘 0.6큰술, 대파 10g, 계란 1개 + 소.......
오코노미야끼 만들기 양배추전 오꼬노미야끼 재료 소스
양배추 오코노미야끼 만들기 양배추 오꼬노미야끼 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 전과 부침개 종류를 좋아해서 평소에 자주 부쳐 먹어요. 전은 맛이 없을 수가 없고, 입이 심심할 때 간식으로 이만한 게 없더라고요. 이번에는 오랜만에 양배추 요리로 오꼬노미야끼를 만들었어요. 오꼬노미야끼 소스로는 돈까스 소스를 사용했고, 마요네즈를 짜준 후 가쓰오부시를 올렸어요. 가쓰오부시가 올려지면 훨씬 더 맛있고, 들어가는 재료는 오징어, 새우, 베이컨, 대패삼겹살 등 취향껏 준비하면 되고, 어떤 재료가 들어가도 잘 어울리고 맛있어요. 다른 전 종류보다 약간 도톰하게 부쳐주어야 하는데요. 두툼한 전이 바삭하지 않으면 맛.......
앞다리살 제육볶음 레시피 추천 제육볶음 양념
앞다리살 제육볶음 레시피 추천 앞다리살 제육볶음 양념 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저는 밥 먹을 때 고기가 없어도 상관이 없는데 아이들은 고기가 있는 걸 더 좋아해요. 그래서 돌아가면서 한가지 정도는 올리고 있어요. 앞다리살을 구입해서 간단하게 볶음 요리를 만들었어요. 메인 재료만 볶아도 되고, 보통은 양파를 넣고 볶는 편이에요. 이번에는 김치도 추가해서 넣고 볶았는데요. 김치를 추가하면 깔끔한 맛이 더해져요. 돼지고기는 앞다리살, 뒷다리살 등 불고기용으로 구입해서 만들면 되고, 살코기만 있는 것보다 약간의 기름기가 있는 게 완성했을 때 촉촉하고 부드러워요. * 재료 * (2~3인분) 돼지 앞다리살 250g, 대파 15g.......
맑은 소고기무국 레시피 소고기무국 끓이는법
맑은 소고기무국 레시피 맑은 소고기무국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 국 종류 소고기무국 끓이는법 보여드릴게요. 다른 국 종류보다 인기가 좋고 밥을 말아 먹어도 맛있어요. 소고기와 무를 넣고 푸욱 끓이면 누가 끓여도 맛이 없을 수가 없어요. 저희 집은 경상도 소고기무국보다는 이렇게 맑게 끓이는 걸 더 좋아해요. 소고기보다 무의 양이 많이 들어가면 시원한 맛이 더해지고, 진한 고기의 국물 맛이 나요. 마지막에 양파를 넣어주면 조금 더 깔끔한 맛을 즐기실 수 있어요. 맑게 끓이는 건 끓이는 시간이 길어서 전날 저녁에 미리 끓여 놓았다가 아침에 다시 데워드시면 국물 맛이 진해져서 더.......
국물 닭볶음탕 레시피 매운 닭도리탕 만들기
국물 닭볶음탕 레시피 매운 닭볶음탕 레시피 국물 닭도리탕 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 고기 요리가 메인 메뉴로 있으면 더 푸짐한 느낌이 들어요. 돼지고기나 소고기도 좋지만, 닭볶음탕 만들기를 해서 밥상에 올리면 더 푸짐하게 즐기실 수 있고 간단한 밑반찬 정도만 있으면 한 끼 식사 메뉴로 먹기에 좋더라고요. 저는 닭 요리를 할 때 손이 가더라도 데쳐서 사용하는 편이에요. 그러면 기름기와 불순물이 제거되고, 맛이 깔끔한 장점이 있어요. 닭볶음탕은 30분 정도는 끓여주셔야 고기에 양념이 잘 배서 더 맛있게 드실 수 있으니 일정 시간 끓여서 조리해 주세요. * 재료 * (2인분) 볶음탕용 닭 800g, 양파 150g, 감자 2개.......
