들꽃향기 건강 밥상
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바삭한 감자전 만들기 라이스페이퍼 감자전 레시피
라이스페이퍼 감자전 레시피 바삭한 감자전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 워낙 감자를 좋아해서 평소에도 요리에 자주 활용하고 전도 자주 부쳐 먹어요. 가장 베이직한 방법으로 많이 만드는 편인데요. 이번에는 부침가루나 감자전분 없이 라이스페이퍼를 활용해서 만들었어요. 라이스페이퍼로 부쳐주니 완전 바삭~바삭~해요. 감자를 채 썰거나 슬라이스 해서 올려주어도 되고, 저는 삶은 감자를 활용해서 만들었으니 취향껏 준비해 주세요. * 재료 * 삶은 감자 2개 135g, 슈레드 치즈 30g, 라이스페이퍼 2장 (16cm), 포도씨유 1. 재료 준비하기 삶은 감자 2개, 슈레드 치즈 30g, 라이스페이퍼 16cm 2장을 준비했어요. 2. 감자 으.......
집에서 고형 짜장 소스 만들기 짜장밥 만드는법
집에서 고형 짜장만들기 집에서 짜장 만드는법 집에서 짜장밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 짜장은 중국집 찬스를 자주 애용하지만, 집에서 간단하게 만들어 먹어도 맛있어요. 집에서 짜장소스 만들기는 춘장을 볶아서 만들면 더 맛있지만, 저희 집은 춘장은 양이 너무 많아서 소량으로 나온 걸 편하게 사용하고 있어요. 요즘은 분말이나 고형이 너무 잘 나와서 어렵지 않고 실패 없이 완성할 수 있어요. 들어가는 재료는 랜덤으로 집에 있는 재료를 넣고 만들면 되니 냉장고 사정에 따라 준비해 주세요. 어떤 재료를 넣을지 냉장고를 열어보고 이것저것 조금씩 준비하다 보니 양도 많아지고 푸짐해졌어요. 만든 후 밥 위에 넉넉히 부어서.......
방울 토마토 마리네이드 껍질 그대로 토마토절임
방울토마토 마리네이드 껍질 그대로 안녕하세요 들꽃향기입니다. 방울토마토는 하나씩 먹기에 좋아서 집에 잘 사다 두는 채소에요. 마리네이드를 만들 때 보통은 껍질을 벗겨서 만들지만, 껍질을 벗기지 않고 그대로 사용해도 돼요. 방울토마토 요리 토마토 절임 레시피를 만들 때 껍질을 벗기는 이유가 소스가 잘 입혀지도록 해주기 위해서인데요. 반을 잘라서 사용하면 데쳐서 사용하지 않아도 되고, 토마토 껍질에 있는 좋은 성분까지 그대로 섭취할 수 있어 건강에도 더 좋아요. * 재료 * 방울토마토 300g, 양파 30g, 발사믹식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 0.5~1큰술, 올리브오일 3큰술, 소금 2꼬집, 후추 1. 재료 준비하기 방울토마토.......
아보카도 오픈 토스트 샌드위치 만들기 아보카도 요리 추천
아보카도 오픈 토스트 만들기 아보카도 샌드위치 만들기 아보카도 토스트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아보카도는 영양이 풍부하고 다양한 효능이 있어 건강에 좋은 과일이에요. 먹고 나면 포만감이 있어 다른 음식의 섭취를 줄일 수 있어요. 아보카도를 으깬 후 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어주고 달걀을 올려서 아보카도 오픈샌드위치를 만들어서 먹었더니 꽤 포만감이 있고 든든하더라고요. 아침 메뉴로 먹기에 안성맞춤이에요. 간단한 아보카도 요리 추천~~! 계란은 옵션으로 사용해도 되지만, 추가하면 단백질을 섭취할 수 있어요. 계란후라이, 수란, 스크램블 중 아무거나 취향껏 올리면 돼요. * 재료 * 깜빠뉴 2쪽, 아보카도 1개.......
느타리버섯볶음 레시피 굴소스 느타리버섯요리
굴소스 느타리버섯볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 과일 코너를 지나서 채소 코너를 가장 먼저 돌게 돼요. 밥상에 어떤 반찬을 올려야 할지 고민이 될 때는 마트에 장을 보러 가요. 그날 눈에 들어오거나 신선한 식재료가 보이면 생각이 없다가도 카트를 채우게 돼요. 버섯 종류는 쉽게 접할 수 있는 식재료로 다양한 요리에 활용이 가능해서 한 팩 정도는 구입을 해 놓는답니다. 간단한 느타리버섯요리 레시피로 볶음요리 레시피를 만들었어요. 메인 재료에 양파와 당근을 넣고 볶아도 되지만, 이번에는 청경채를 넣고 볶아 보았어요. 청경채 대신 당근을 대체 사용해도 되고, 청경채는 굴소스와 잘 어울려서 함께.......
