들꽃향기 건강 밥상
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소고기 안심 찹스테이크 만들기 소스 레시피 요리
소고기 안심 찹스테이크 만들기 소고기 찹스테이크 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 스테이크용 소고기를 구입해서 채소를 넣고 찹스테이크 요리를 해주면 아이가 잘 먹어서 한 번씩 만들어 주어요. 썰어서 만드는 거라 먹을 때 자르지 않아도 되고 채소도 먹을 수 있는 장점이 있어요. 소스를 만들 때 어떤 종류가 들어가도 대부분 잘 어울리고 맛있어요. 소고기 안심 요리로 소고기를 자른 후 밑간을 해 놓고 그 사이에 들어가는 부재료를 준비하면 되고, 소스를 넣고 볶아주면 어렵지 않게 완성할 수 있어요. 잡내를 줄여주고 풍미를 더해줄 레드와인이 들어가면 더 좋고 없으면 패스해도 맛에는 크게 영향이 없어요. 만드는 과정이 어렵지.......
들기름 김치볶음 레시피 볶음김치 신김치볶음
들기름 김치볶음 레시피 들기름 신김치볶음 레시피 들기름 볶음김치 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 김치는 밥상에 빠지면 안되는 반찬 중에 하나에요. 계절별로 나오는 식재료를 활용해서 새로운 걸 만들어 먹기도 하는데요. 가장 많이 먹는 게 배추김치인 것 같아요. 볶아서 먹으면 그냥 먹는 것과는 맛이 다르고 저희 아이는 볶아서 주는 걸 좋아해서 한 번씩 볶아준답니다. 밥이랑 먹을 때는 괜찮지만, 볶아 놓으면 짠맛이 많이 강해지니 물에 헹궈서 볶아야 짜지 않아요. 삼겹살을 구울 때 김치를 올려서 구워 먹는데 그때 구워진 김치를 먹으면 많이 짜잖아요? 볶음김치도 그것도 마찬가지이니 물에 헹궈서 볶아주세요. 헹궈준 후에는.......
바삭한 치즈 팽이버섯전 레시피 팽이버섯요리
바삭한 치즈 팽이버섯전 레시피 바삭한 팽이버섯전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 벌써 7월 마지막 날이에요. 시간은 왜 이렇게 빠른 건가요. 올 상반기가 후딱 지나갔다고 생각했는데 벌써 7월도 끝이네요...;;;;; 무더운 여름 잘 보내고 계시죠? 저는 집순이라 가능하면 밖에 잘 나가지 않는데 집콕을 하고 있으니 더운지 모르고 지내고 있어요. 간단한 치즈 팽이버섯요리로 치즈와 계란을 넣은 팽이버섯 치즈전을 부쳤어요. 팽이버섯은 부드러운 채소로 전을 부치면 말랑하고 부드럽게 완성이 되는데요. 이런 건 반찬으로 드시기에 좋고, 저는 간식용 버전으로 바삭하게 부쳤어요. 한 입 크기로 부치는 대신 크게 한판으로 만들고.......
견과류 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만들기
견과류 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 멸치는 고소한 맛이 좋고 한번 만들어 두면 오래 두고 먹을 수 있어 자주 만들고 있는 반찬 중에 하나에요. 저희 집은 견과류를 넉넉히 넣고 만들어요. 견과류의 양과 종류는 정해져 있지 않으니 집에 있는 걸로 취향껏 넣어주면 돼요. 저는 견과류가 넉넉히 들어가면 더 맛있더라고요. 멸치는 저염식으로 나온 것도 있지만, 기본적인 짠맛이 있어서 간을 하지 않고 만들어야 짜지 않아요. 올리고당이나 물엿 같은 끈적한 재료가 들어간 상태에서 불에서 오랜 시간 조리하면 냉장고에 들어갔을 때 엿처럼 딱 달라붙을 수 있으니 불을 약하게 줄이거나 불을 끈 후 재료와 섞.......
돼지고기 카레 만드는법 감자 카레 레시피
돼지고기 카레 만드는법 감자 카레 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한그릇음식으로 카레를 종종 만들어 먹어요. 어떤 재료가 들어가도 잘 어울리고 기본적인 재료만 넣고 만들어도 맛있는데요. 지금은 단호박이 제철이라 홍감자와 단호박을 넣어서 만들었어요. 단호박을 넣고 만드니 왜 이렇게 맛있는지요. 저는 고구마를 넣고도 만들어 보았는데 고구마를 넣었을 때보다 더 맛있더라고요. 미니 단호박은 포근포근한 맛이 있고, 단맛이 있는데요. 너무 많이 들어가면 단맛이 강해질 수 있으니 적당히 넣어주세요. 카레 고기는 돼지고기 대신 햄이나 소세지를 사용해도 되고, 소고기나 닭가슴살을 대체 사용해도 돼요. * 재료 * (2인분) 돼지.......
