하우매니 심플레시피
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토마토 햄치즈샌드위치 만들기 BLT샌드위치 식빵 간식 메뉴
토마토 햄치즈샌드위치 만들기 BLT샌드위치 식빵 간식 메뉴 비 온 후 추워서 5월 날씨가 왜 이래? 그러시죠? 강원도에는 눈도 왔다고 해요. 오는 주말은 비도 안 오고 화창한 날씨로 비 소식도 없고 더울 거 같긴 해요. 어제 요리 배우러 오는 아가씨 학생이 사 온 식빵으로 샌드위치 만드는법 알려 줬어요. 교통사고로 재활중이라 한손으로 할 수 있는 쉬운 요리를 알려주고 있답니다. 한별농원의 유러피안 채소들이 오래 싱싱하게 있어서 버터 헤드 채소 많이 넣고 만든 햄치즈샌드위치 만들기 간단한 간식 요리로 간식으로 만들어 봤습니다. 토마토, 햄, 치즈, 계란, 채소... 이 조합은 기본 샌드위치 재료지요. BLT 샌드위치라고 B는 베이컨.......
일식 온센다마고 텀블러 반숙 계란 온센타마고 만드는법
일식 온센다마고 텀블러 반숙 계란 온센타마고 만드는법 일본의 가정식 서민적인 요리들을 좋아해서 동영상들을 자주 보는데요. 계란요리 유난히 다양하게 잘 만들어 먹는 나라라 온천 계란이라는 온센타마고 자주 등장해서 오랜만에 저도 만들어봤어요. 텀블러를 활용해서 간단하고 쉽게 만드는법 알려드리려고요. 재작년 겨울에 삿포로 갔을 때 동네 학생인 듯 싶은 여학생들이 야외 온천에서 만든 반숙 계란 온센타마고를 먹으라고 줬었는데 왜 줬는지 모르지만 고맙고 그때 이후 처음으로 만들어 먹은 온센다마고입니다. 한국에는 전통음식 중에 수란이라고 해서 국자에 참기름을 발라 생계란을 깨 담고 끓는 물 위에서 바닥을 먼저 익히고, .......
생 고사리 된장찌개 끓이는법 애호박 두부 재료 레시피
생 고사리 된장찌개 끓이는법 애호박 두부 재료 레시피 고사리 철이 좀 지나기는 했는데 시골 선산 음지 진 곳은 간혹 고사리가 나기도 합니다. 신랑이 댕댕이랑 아침 산책 갔다가 나물과 고사리를 꺾어와서 도시집에 가져왔습니다. 어려서 먹던 음식은 맛보다도 추억으로 먹는 음식들이 많아서 신랑이 생고사리 넣고 된장찌개 끓이면 맛있다고 합니다. 먼저는 서너 번 꺾은 거 데쳐서 말려서 모아 말린 고사리를 만들어 놓았는데, 이번에는 양이 많지 않아서 신랑 좋아하는 생고사리 된장찌개를 끓였습니다. 된장찌개 끓이는법 집에서 하던 방식대로 하는데, 여기에 생고사리가 건더기로 조금 들어간 것만 다릅니다. 오늘 저녁 메뉴는 갈치조림.......
새콤달콤 오이무침 레시피 생오이무침 오이반찬
새콤달콤 오이무침 레시피 생오이무침 오이반찬 채솟값이 비싸다고 한동안 난리였는데 어제 재래시장 둘러보니 적당히 싸져서 야채들도 한 보따리 사 왔답니다. 투명 비닐 봉지에 종류별로 소량씩 담아서 1~2천원 하는 채소가게 정말 좋아요. 집 근처에는 그런곳이 없어서 좀 아쉬워서 신랑이 서예 학원 가는 날 그 근천에 그런 야채가게가 있어서 뭐 사가냐고 해서 사다주고는 하거든요. 마트 보다 훨씬 저렴해서 재래시장에서 야채 골고루 사 왔는데 오이는 있었구요. 큰 냉장고 들이고 1주일도 안 되어서 또 냉장고에 식재료가 가득한데 그래도 무슨 요리를 만들 때 재료가 다 있으면 뚝딱 만들 수 있어서 좋기도해요. 오이도 날씨가 따뜻해져.......
씻은묵은지 요리 묵은지무침 간단한 밑반찬
씻은묵은지 요리 묵은지무침 간단한 밑반찬 오전까지 날씨가 좋더니 수도권은 폭우로 바람 불고 추운 휴일이었답니다. 광명시로 이사 온 지 1년이 되었는데 처음 지인들과 광명시장 투어를 했는데 제가 좋아 하는 재래시장 분위기에 규모도 크더라고요. 이만기님이 나오는 동네한바퀴에도 나와서 꼭 가보고 싶었던 곳이었는데 유명한 전집 웨이팅을 감수하고 모듬전과 생선구이를 먹으며 수다 떠는 시간도 추억이 되겠죠. 시장 가기 전에 환경을 생각해서 통을 사이즈별로 챙겨가 문어, 전복도 사서 담고 어묵 가게에서 어묵바도 담아왔죠. 요리하는 사람으로 작은 환경실천 한건데 어묵가게 여사장님이 통 갖고 온 거 보고는 "지구가 아프.......
