하우매니 심플레시피
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애호박볶음 레시피 새우젓없이 호박나물 애호박요리
애호박볶음 레시피 새우젓없이 호박나물 애호박요리 이틀 주말 시골살이 다녀왔는데 크고 작은 일들이 많아 블로그에 이제야 들어왔어요. 칠순잔치와 딸기밭에서 또 끝물딸기 따오구 손질해서 나눔 하고 얼리기도 했고요. 딸기잼은 딸기 따 올때 계속 만들고 있고 많아서 팔까 어쩔까 그러고 있답니다. 바쁜 와중에 창고 냉장고 청소 대대적으로 하고 운전하고 왔더니 에너지 방전이랍니다. 그래도, 블로그는 집에 오듯이 자연스럽게 들어와야 하는 공간이 되어서 하루라도 안 들어오면 이상하지요. 읍내 슈퍼에서 두부나 계란 정도 사서 시골집 들어가는데 호박이 1개 천원이라 얼른 집어 들었어요. 2주만에 시골 가는거라 사돈 할머니 반찬도 해.......
생 참나물무침 상추겉절이 만드는법 참나물요리
생 참나물무침 상추겉절이 만드는법 참나물요리 요즘 광명시장 재래시장 사랑에 푹 빠져서 연속으로 장 보러 갈 겸 외식도 시장 음식 먹으러 일부러 간답니다. 도시살이 하면 식재료도 새벽 배송으로 받고 음식들도 배달되는 게 많아서 재래시장 갈 일이 별로 없었는데 가까이 있는 광명시장을 알게 되어 저렴하고 싱싱한 식재료 구경하는 재미가 쏠쏠합니다. 지난주 비오는 석가탄신일에 장 보러 가서 채소들 봉지 봉지 담겨있는 거 몇 가지 사 왔는데 그중에 참나물이 있었습니다. 아는 맛이라고 보자마자 향긋한 참나물무침 만들면 맛있겠다 싶더군요. 그래서, 양도 많지 않아서 얼른 참나물을 집어 들었는데요. 상추겉절이 만들면서 참나물무.......
일식 톳조림 만드는법 톳요리 톳유부조림 일본 가정식 반찬
일식 톳조림 만드는법 톳요리 톳유부조림 일본 가정식 반찬 일본여행 가면 마트 가서 식재료 사 오는 거 좋아하는데 이번 대마도 여행은 짧기도 했고 번화한 곳에 가지 못해서 마트 쇼핑을 거의 못했는데요. 일본 마트에서 말린톳 보면 사 오는데 이번에는 못 사 왔어요. 연초에 신안쪽 섬여행에서 퍼플섬 근처에서 국산 말린 톳 사 와서 1년 내 잘 먹었습니다. 한참 전에 만들어 김밥 싸고, 톳밥도 만들고 다양하게 톳 요리했었는데 마지막 남은 톳으로 톳조림 만들었습니다. 일본 톳은 알알이 줄기에 붙은 것만 떼어 말려 파는데 이번에는 줄기가 있는 채로 말린 톳을 샀답니다. 양도 많고 식감도 좋아서 국산톳도 좋다는 걸 알아서 이제 한국.......
중식풍 마늘종볶음밥 만들기 중화볶음밥 마늘종요리
중식풍 마늘종볶음밥 만들기 중화볶음밥 마늘쫑요리 고흥 한별농원 농산물 꾸러미에서 햇 마늘쫑을 받고 마늘종요리 다양하게 하고 마늘쫑 장아찌도 만들어서 먹고 있는데 레시피는 곧 올릴거구요. 마늘종 보니깐 @여주댁 님의 마늘종볶음밥 한 번 따라 해 보고 싶었는데 몇 년이 지나 마침 봄이 제철이라 연해서 맛있겠다 싶어서 따라 만들어봤습니다. 마늘쫑 제철이라 장아찌 하려고 사시면 요 볶음밥도 만들어 보세요. 중화풍 중식 마늘종볶음밥 만들어봤는데 위에 치즈도 뿌려지고 흔한 볶음밥 종류는 아니라 매력적입니다. 두반장 소스 한 번 사면 마파두부만 한두 번 해 먹고 유통기한 지나서 버릴 때 많은데 여기저기 다양하게 사용해 보.......
매콤한 매력 사천자장면 더미식 유니짜장면
매콤한 매력 사천자장면 더미식 유니짜장면 요리 인플루언서라 많은 신제품들을 먼저 시식해 볼 기회가 많은데요. 특히 제가 애정을 갖는 먹거리는 더미식 제품이랍니다. 재료 자체에 충실하고 장인정신으로 최고의 비법과 맛을 재현하려고 노력하는 게 느껴져 자칭 더미식 홍보대사로 어차피 사 먹을거면 더미식꺼 사 먹으라고 얘기하고 다닌답니다. 더미식의 짜장면 유니자장면은 워낙 맛있어서 온 가족이 좋아해 자주 먹었는데 이번에 사천짜장면이 새로 출시되었다는 소식을 듣고 이번엔 또 얼마나 맛있게 만들었을까 기대가 되더라구요. 중식 맛집 짜장면 맛을 제대로 재현해서 맛을 낸 더미식 짜장면 2가지 소개합니다. 매콤한 사천자장면.......
