하우매니 심플레시피
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양송이요리 양송이버섯 채소 장아찌 끓이지 않는 간장소스
양송이요리 양송이버섯 채소 장아찌 끓이지 않는 간장소스 한참 전에 추울 때 만들었던 양송이요리 채소 모둠 장아찌에요. 이웃 @마야님이 양송이버섯 한 박스 보내 줘서 양송이 요리 다양하게 해 먹었는데 장아찌도 만들어보라고 해서 처음 시도해 봤습니다. 채소류는 모두 장아찌가 되는데, 버섯도 요즘은 장아찌로 많이 만들잖아요. 이색적이긴 한데 양송이버섯도 맛있으니 채소들과 함께 장아찌 만들어봤답니다. 파프리카, 아삭이 고추도 함께 넣어서 만들어서 푸짐해졌는데요. 맛만 보고 또 음식 나눔 하는 거 좋아해서 어디로 갔는지 누구한테 줬는지 모르지만 집에는 없어요. 하우매니가 만드는 장아찌 간장소스 몇년간 연구해서 초간단으.......
순대볶음 만들기 양념 재료 레시피 남은 순대 요리
순대볶음 만들기 양념 재료 레시피 남은 순대요리 지난 주말에 만들어 먹었던 순대볶음에요. 순대를 좋아해서 냉동 순대 사다 놓고 쪄서 먹기도 했는데, 먼저 정리수납 선생님이 간식으로 분식 사 오셨는데 순대도 많이 사와 여럿이 먹고 남은 거랑 합해서 순대볶음 만들었답니다. 냉장고 털기 음식이라 식구들도 집에 없고 못 먹을 거 같아서 청소 아주머니 드리려고 했는데, 요리 배우러 오는 동생이 자기도 조금만 덜어달래서 덜어주고는 어찌 시간이 지나서 청소 아주머니께는 못 드렸는데요. 밤에 신랑이 막걸리 안주로 조금 먹더니 맛있다고 해서 저도 합류해서 먹었는데 생각 없이 먹었다가 맛있어서 막 먹었어요. 남은 순대볶음은 다음날.......
스팸김치볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 만들기
스팸김치볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 만들기 좋은 아침입니다. 어제 모임과 가정의 달 행사가 다 끝나가서 좀 여유롭게 집에서 할 일 좀 하자하고 있는데 오늘도 스케줄이 많은 날이라 새벽부터 오이지 담가놓고 눈에 보이는 큼직한 살림들 부터 정리하고 있습니다. 매번 느끼지만 집이 정리되려면 집에서 밥해 먹는 살림을 줄여야지 싶습니다. 제가 요리하는 동안은 그런 일은 없겠지만요. 신김치 묵은 김치가 많은데 생김치로는 잘 안 먹게 됩니다. 햇김치에 벌써 입맛을 들였으니 말이죠. 그래도, 햇김치는 없어도 묵은 김치가 많아야 든든한 맛이 있습니다. 주말에 신랑 시골살이 다녀올 때 시골집 김치냉장고에서 묵은 김장김치 한 통 꺼내.......
콥샐러드 만들기 레몬드레싱 다이어트 아침샐러드
콥샐러드 만들기 레몬드레싱 다이어트 아침샐러드 좋은 아침입니다. 오늘은 학교 잠깐 갔다가 오후에 정리수납 수업과 도자기 만들기 하러 가니 하루가 꽉 찬 스케쥴인데요. 그래서, 새벽부터 일직 하루를 시작하는데 이럴때일수록 아침 챙겨 먹어야 중간에 배 고파서 폭식하는 일이 없드라구요. 어제 생채식, 생과즙 공부 깊게 하는 후배가 더 공부하고 싶어서 박사과정 시작한다며 다시 생과일, 생채소, 착즙 주스를 똑 챙겨 먹으라고 정신 교육? 받고 왔답니다. 저도 바빠도 레몬 1개 정도는 스쿼시에 짜서 먹기는 한답니다. 요즘은 참외와 토마토는 생과로 많이 먹고 샐러드 채소도 여기저기 많이 넣어 먹고요. 온갖 양념이나 소스에 범벅된.......
초간단 중식풍 계란 부추볶음 만드는법 부추계란볶음 부추요리
초간단 중식풍 계란 부추볶음 만드는법 부추계란볶음 간단한 부추요리 채솟값이 좀 안정이 되어가는지요? 시골서 기르고 나눔 받는 식재료들이 많아 체감하지는 못하는데 오늘 마트 다녀왔는데 조금 나아지고 있는 것 같기도 합니다. 아무래도 날씨가 따뜻해지면 채소들이 쑥쑥 자라서 많이 나오면 저렴해지겠지요. 시골 텃밭에서 초벌부추라고 귀해서 아껴 먹던 부추 한 줌이 남았어요. 부추요리 애매하게 남았을 때 부재료 아니면 딱히 해 먹을 요리가 없는데요. 부추 조금으로 계란부추볶음 중식풍으로 볶아서 반찬 한 가지 만들어봤어요. 계란볶음은 요즘은 토마토 넣고도 볶고 중식 요리에서는 볶음 요리가 많은데 뭐든 볶아내면 반찬이 되.......
