하우매니 심플레시피
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오이지냉국 만드는 법 오이냉국 오이지물김치 레시피
오이지냉국 만드는 법 오이냉국 오이지물김치 레시피 오이지를 미리 앞당겨 담그느라 벌써 세 번째 오이지를 담갔답니다. 처음 50개는 벌써 다 퍼 줘서 없고, 두 번째 50개는 지금 열심히 꺼내서 오이지무침 주로 만들어 먹고는 이번에는 오이지냉국 만들었습니다. 세 번째 100개의 오이지를 시골집에 만들어 놓고 와서 뿌듯합니다. 제가 여름내 먹을 좋아하는 반찬이라 만들어 놓은것 만으로도 뿌듯하지 뭐에요. 한여름에 오이가 많이 나오기는 해도 이맘때 오이가 쓰지 않고, 물기도 적고 씨도 적어서 더 아작거리고 맛있어서 오이지를 미리 담갔는데요. 오이지도 여름에 먹어야 맛있지~ 늦은 여름에 담가서 두었다가 가을, 겨울에 먹으면 또 그.......
김치떡국 만들기 레시피 신김치 떡국떡 요리
김치떡국 만들기 레시피 신김치 떡국떡 요리 때아닌 겨울 요리들을 만들고 있습니다. 매생이떡죽이랑 무나물볶음도 여름 요리 보다 겨울요리로 많이 해 드시는데 시골집 냉장고 정리하는 요리들 해 먹고 왔지요. 시골서 오자마자 무더위에 물회 맛집 가서 차가운 포항물회를 한 그릇 드링킹했더니 속이 냉한게~ 신랑이랑 먹을때 좋았는데 속이 좀 그렇다... 그러고 있답니다. 오면서 아이스 아메리카노도 마셨는데 차가운게 많이 들어가니 속이 놀랬는가 봅니다. 여름이라고 내리 차가운 음식만 먹으면 한 번씩 탈이 나기도 하지요. 에어컨 켜 놓고 여름에 먹는 겨울 음식 김치 떡국 만들기 했습니다. 떡국용떡 남은거 봉지 뜯어 놓은게 뵈기? 싫.......
큐브 스테이크 만들기 소고기 등심구이 홈파티요리
큐브 스테이크 만들기 소고기 등심구이 홈파티요리 무더위 속에 시골살이 마치고 일찍 도시살이 왔어요. 시골살이는 한동안 가지 못할 것 같아서 살림 정리를 많이 하고 왔는데요. 냉동실에 큐브로 썰어진 등심 스테이크용 고기가 있어서 해동해서 구워 먹었어요. 시골살이 가면 주위에서 채소류 농작물들 흔하게 구할 수 있어서 많이 먹는데요. 힘든 일 하면 가끔 고기도 먹어줘야죠. 고기는 얼마 안되는데, 감자, 양파, 마늘 넣고 구워서 푸짐해졌고 부재료들이 더 맛있었답니다. 소고기 등심 큐브 스테이크 만들기 해서 주말 특별 메뉴로 준비해 보세요. 후라이팬채 놓고 마지막까지 따뜻하게 먹은 등심스테이크 특별한 양념이나 소스 없어도.......
무나물볶음 만드는 법 무우나물 나물종류
무나물볶음 만드는 법 무우나물 나물종류 시골살이 중인데 뙤얏볕이 따끔따끔 합니다. 이 여름에 작년 김장때 저장해 둔 저장무를 한자루 얻어 와서 무물김치도 담그고 무 요리하고 있습니다. 저온 창고에 저장이 잘 되어서 상하지 않고 무도 단단한고 단맛도 좋고, 물기도 많지 않아서 맛이 좋습니다. 여름무는 물이 많고 쓴맛이 있고 단맛이 적어서 여름에는 무요리 잘 하지 않는데 김장무를 얻었으니 얼마나 좋은지 몰라요. 겨울무 보니깐 겨울에 자주 만들어 먹는 무나물볶음 생각이 나서 볶아봤습니다. 신랑도 여름에 무나물은 생소하다면서 맛있다고 잘 먹었습니다. 여름무로도 달큰하게 무나물볶음 만드는 법 레시피 참고하셔서 만들어 보.......
오이물김치 만드는 법 나박김치 여름 물김치
오이물김치 만드는 법 나박김치 여름 물김치 비가 올 것처럼 후덥지근하더니 결국 종일 비가 오지 않아서 시골 텃밭에 뒤늦게 물을 주고 있답니다. 텃밭 농사지으니 날씨에 따라 해줘야 하는 일들이 있답니다. 오전에 동네 입구에 새로 생긴 카페에 이웃 형님하고 가서 커피 한 잔 마시고 이런저런 얘기 하다 겨울 저장무가 아직 저장 창고에 있다고 가져가라고 하셔서 신나서 가져왔지요. 여러 가지 농작물들 많이 얻어먹는데 형님이 시골 동네에서 인맥이 많아 저도 덩달아 얻어먹는 게 많답니다. 그러니 저는 한사람하고만 친하면 되는 거죠? ㅎㅎㅎ 시골로 오이지 오이 2박스를 주문해 어제 세 번째 오이지를 담그고 오이를 몇 개 남겨 놓았.......
