하우매니 심플레시피
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가지덮밥 레시피 가지조림 만들기
가지덮밥 레시피 가지조림 만들기 긴 시골살이에 잠깐 도시살이 왔는데 마음은 시골 텃밭에 가 있습니다. 이맘때 하루가 멀게 쑥쑥 자라는 오이와 가지, 깻잎은 매일 따 주어야 합니다. 오늘 중간에 신랑이 시골 가서 따 놓기는 한다고 했는데, 그래도 이웃 밭도 관리를 해야 해서 마음은 벌써 주말에 시골살이 중입니다. 텃밭 채소 중에 마지막에 딴 가지와 오이를 챙겨와서 오이는 장아찌를 만들었는데 가지는 나눔 해 드리고, 오늘 가지요리로 가지덮밥 만들기 했습니다. 레시피 간단한데 덮밥으로 만드니 또 새로운 맛이었습니다. 맛있어서 저녁으로 먹을까? 하다가 오랜만에 엄마 밥 먹는 아들 주려고 맛만 보고 놔뒀답니다. 혼밥 메뉴로 덮.......
간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기
간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 시골살이 끝내고 도시살이 와서 집안 정리할게 많은데 연휴에 또 여행 계획이 있어서 냉장고 열심히 정리하고 있습니다. 두 집 살림하느라 매번 냉장고 털기가 일상이 되었는데도 또 뭐가 이렇게 많은지 반찬 만들어 나누어 나눔 하고 저장하고 있습니다. 냉동실에 어묵 소분해서 얼려둔 게 있어서 간장 어묵볶음 만들었습니다. 오뎅볶음 레시피 간장을 기본으로 양념하는 게 제일 무난해서 아이들 반찬도 되니 가족들이 함께 먹을 수 있는 반찬입니다. 식재료 중에 어묵도 떨어지지 않게 사 놓는 반찬인데 소분해서 얼려두면 반찬 없을 때 휘리릭 볶아서 밑반찬 한 가지 만들 수 있어서 좋습니다. 엄마 어.......
노각요리법 다이어트 늙은오이 노각냉국
노각요리법 다이어트 늙은오이 노각냉국 급하게 시골살이 정리하고 도시살이 와 있습니다. 3주 만의 도시살이라 어수선하고 정리할 것도 많고 어제 하루는 집이 낯설었답니다. 여주샘의 누룩 수업을 내일 신청했다가, 어제 마음이 급해서 수업 듣고 왔답니다. 요리 많이 배우신 분들이 마지막으로 배우는 코스가 아닌가 싶습니다. 아무쪼록 이로운 음식으로 아픈 사람들이 없으면 좋겠습니다. 시골집에서 넘쳐나는 노각으로 노각요리 많이 만들었는데 이번에는 노각 냉국 레시피입니다. 시골에서 덥기도 하고 다이어트식으로 먹는다고 오이냉국을 자주 만들었는데 백오이 채 썰어서 만들어도 맛있는데, 두툼한 노각 살의 매력이 있습니다. 거기에.......
감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법
감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법 저장해 놓은 감자가많아서 감자요리로 감자볶음을 만들었습니다. 여름에 볶음 요리는 쉽게 상하지 않아서 여름 반찬으로 좋은데, 감자는 어떤 요리를 해도 맛있어서 밑반찬으로 만들어 두면 은근 사랑받는 메뉴입니다. 어제 감자볶음반찬으 만들어서 사돈 할머니 반 들어 갖다 드리고 신랑이랑 먹는데, 한 접시를 한 끼에 다 먹었답니다. 신랑이 자기가 좋아하는 반찬이라고 해서 감자조림을 더 좋아하는 거 아니냐고 했더니, 그다음으로 감자볶음을 좋아한다고 해서 한바탕 웃었습니다. 제일 좋아하는 게 왜 이렇게 많냐면서요. 예전 어려서는 감자볶음을 도시락 반찬으로도 많이 쌌던 거 같은데, 고추장.......
호박 부추전 레시피 부추호박전 호박부추전
호박부추전 레시피 부추호박전 호박부추전 갑자기 시골살이를 종료하게 되어서 도시살이 짐 싸느라 새벽부터 바빴습니다. 이번 주는 휴가 계획도 있고, 주말에 또 시골살이 올 거니깐 간단하게 짐 싸 놓았습니다. 도시집도 3주나 비워서 정리를 좀 하고 홀가분하게 휴가를 가야겠습니다. 어제 텃밭에서 딴 호박과 부추로 먹거리 만드느라 호박 부추전 만들었습니다. 호박부추전이나 부추호박전이나 부추전만 따로 만들어도 레시피 똑같으니 참고해서 만드시면 되겠습니다. 여름에 흔한 식재료로 부침개 만들면 간식으로도 좋고, 부침개가 밥이랑 반찬으로 먹어도 은근히 잘 어울립니다. 일본에서 교자(만두)랑 밥을 먹는 조합 같은 거랍니다. 호.......
