하우매니 심플레시피
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말린 취나물볶음 만드는법 건취나물 삶는법
말린 취나물볶음 만드는법 건취나물 삶는법 오늘 정리정돈 미션은 냉동실 한 칸을 정리하려고 하는데요. 하루에 한 곳을 정해서 정리하는 습관을 들이면 좋습니다 냉장고는 식재료들을 오래 두면 안 된다는 걸 아니깐 수시로 들여다보게 되는데, 건조식품이나 저장 식품들은 저장 기간이 길다는 것 때문에 자칫 오래 방치하게 됩니다. 그래서, 베란다에 말린 나물들 모아 놓은 바구니에서 요즘 건나물들 꺼내서 챙겨 먹고 있습니다. 건취나물 물에 불리고 삶아서 부드럽게 해서 취나물볶음 만드는법 알려드립니다. 마른 나물이라도 상태가 다 다릅니다. 굵고 질긴것도 있고, 가늘고 연한 것도 있습니다. 신랑이 시골에서 산책하면서 뜯어서 삶아.......
새우포케 만들기 다이어트식단 샐러드 재료
새우포케 만들기 다이어트식단 샐러드 재료 요즘 자주 만들어 먹는 포케입니다. 포케는 하와이에서 만들어 먹기 시작하게 작은 조각으로 자른 재료들을 여러 가지 한 접시에 담아서 비빔밥처럼 비벼 먹는 건강식인데요. 주재료에 따라 이름이 달라지기도 합니다. 지난 유럽 여행에서 마트에서 제일 많이 사 먹은 음식도 포케인데요. 연어나 참치를 소스에 절여서 담기도 하는데, 이번에는 새우포케 만들기 해 봤습니다. 새우가 들어가면 더 고급지고 단백질 식품이라 든든한 맛도 있습니다. 샐러드는 재료를 골고루 담아서 각각의 맛과 식감으로 먹을 수도 있고, 비빔밥처럼 섞어서 먹는 맛도 있습니다. 새우 요리는 다 맛있는데 새우를 구워서 포.......
김치볶음밥 레시피 캔옥수수 신김치요리
김치볶음밥 레시피 캔옥수수 신김치요리 좋은 아침입니다. 어제 여주에 누룩 수업 다녀와서 하루를 다 썼더니, 벌써 목요일이라는 게 1주일이 빨리 갑니다. 오늘도 정리 정돈 챌린지 냉장고 정리 미션이 있어서 냉동실을 정리하려고 합니다. 캔 옥수수 소분해서 얼려놓은 게 있었는데, 콘치즈도 만들고 옥수수전도 만들어 먹었는데요. 이번에는 김치볶음밥 만드는데 넣어봤습니다. 매콤한 신 김치에 달콤한 옥수수 알이 톡톡 터지는 맛이 재미있는 레시피 알아보겠습니다. 볶음밥 종류 다양한데 그중에 김치볶음밥을 제일 자주 만들게 되는데요. 재료에 따라 맛도 이름도 달라지는데 신김치 들어가면 기본적으로 맛이 있습니다. 한 그릇 음식으로.......
애호박찌개 레시피 새우젓 호박찌개 만드는 법
애호박찌개 레시피 새우젓 호박찌개 만드는 법 여름이 지나가고 있어서 살짝 아쉬운 게 여름 노지에서 자라는 농산물들이 없고, 하우스 재배 채소들을 먹어야 한다는 건데요. 올여름은 많이 더워서 노지 호박들도 많이 먹을 수는 없긴 했답니다. 애호박 요리로 호박 찌개 많이 끓이는데, 이번에는 새롭게 새우젓 넣어서 끓여봤습니다. 애호박찌개 레시피 간단하고 맛있고 칼칼한 국물 찌개 요리 만들어 보겠습니다. 달큰한 맛의 애호박이 들어간 찌개인데, 이번에는 고추장 안 넣고 돼지고기도 안 넣었더니 깔끔하고 칼칼한 맛이 좋았습니다. 새우젓은 호박볶음 할 때만 넣어봤는데, 찌개에도 제법 잘 어울려서 자주 만들어 먹어도 좋겠습니다. 들.......
사과양배추샐러드 만들기 땅콩 소스 레시피
사과양배추샐러드 만들기 땅콩 소스 레시피 양배추 요리 냉장고 정리 미션 10일 중 3일차입니다. 정리수납 4개월 과정 튜터과정까지 이수했는데, 시간이 지나니 점점 흐트러져서 몇개월에 한번씩 마음 맞는 분들과 정리수납 챌린지를 하고 있는데요. 정리수납 챌린지로 매일 한곳을 정리해서 단톡에 비포 에프터 사진을 공유하고 있습니다. 이번 주는 냉장고 정리 미션이 있어 식재료 사지 않고 냉장고 털기 하고 있습니다. 양배추 한 조각 남은 거랑 시골서 가져온 사과도 있어 사과양배추샐러드 만들기 했습니다. 땅콩버터와 마요네즈로 고소한 맛의 샐러드입니다. 사과도 양배추도 달콤한 맛이 있고 식감이 좋아서 잘 어울리는 재료들입니다. .......
