야채요리
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54 posts표고버섯 채소전 만들기 야채전 만드는 법
표고버섯 채소전 만들기 야채전 만드는 법 자투리 야채 요리 주말 시골살이 갔다가 둘째 시누님 네도 들러 왔는데요. 시누님들이 연세들이 있으셔서 돌아가면서 편찮으셔서 병문안 겸 새해 인사할 겸 갔는데요 빈손으로 갈 수 없으니 뭐라도 만들어 간다면서 반찬 몇 가지 했는데요. 시골집에 있는 재료들이 많지 않은데, 자투리 채소들이랑 쌈 싸 먹는다고 가져갔던 깻잎이랑 냉장고에 표고버섯이 있어서 야채전 만들기 해서 가져갔어요. 부침개는 뭐든 재료가 되니 다양하게 만드는 재미가 있는데요. 냉장고 속 자투리 채소로만도 맛있는 부침개가 됩니다. 이번엔 더 바삭한 맛으로 빵가루도 이용했어요. 어디 부침 가게에서 빵가루를 뿌려서 부.......
하얀 콩나물무침 만드는법 아이 반찬 아삭한 콩나물무침 레시피 야채요리
아이반찬 콩나물요리 반찬레시피 야채요리 아삭한 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만드는법 서민을 대표하는 콩나물요리로 밥반찬 한 번쯤은 만들어보셨죠? 냉장고에 큰 재료가 없어도 되고, 가격 부담도 적고, 실패 확률도 낮은게 바로 콩나물무침입니다. 저희집은 고춧가루나 고추장이 들어가지 않는 하얀 콩나물무침을 좋아하는데요. 맵지않고 담백한 맛이어서 먹다보면 아이반찬으로도 좋겠다는 생각이 들어요. 콩나물무침의 핵심 포인트는 비린맛 없이 아삭한 식감을 살리는 것인데요. 조리 방법에 따라 식감이 조금씩 달라집니다. 보통은 삶거나 데치는 방식을 많이 사용하는데요. 콩나물의 수분 함량이 약 90~95% 정도로 거의 물이라.......
야채 비빔만두 양념장 레시피 양배추무침 양배추요리
야채 비빔만두 양념장 레시피 비빔만두양념장 비빔만두 레시피 양배추무침 양배추요리 © 글, 사진 / 윤스 오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 비빔만두 소개해 볼게요. 분식집에서 먹던 맛 생각날 때 한 번씩 만들어 먹기 좋은 레시피랍니다. 냉동만두만 있으면 금방 만들 수 있는데 채소랑 양념 더해주면 훨씬 근사하게 완성되지요. 느끼한 만두도 매콤새콤한 양배추무침과 비벼주면 계속 손이 가는 맛이 된답니다. 바삭한 군만두에 아삭한 채소, 매콤새콤달콤한 양념이 어우러져 제대로 맛있는 야채비빔만두 인데요. 만두는 바삭한 식감 살려주면서 촉촉하게 구워 곁들이면 정말 맛있죠. 만두 굽는 법, 양념장 만드는 팁까지 자세히 소개.......
원팬 야채 비빔밥 만들기 레시피 나물 비빔밥 재료
10분 완성 원팬비빔밥 야채 비빔밥만들기 야채비빔밥 만들기 나물비빔밥 만들기 야채비빔밥 레시피 비빔밥레시피 안녕하세요. mj의후다닥레시피입니다. 요즘 저는 건강관리를 위해 일주일에 두세 번 정도는 나물이나 채소를 듬뿍 먹는 식단으로 준비하고 있어요. 딸아이가 비빔밥이 먹고 싶다고 해서, 10분 완성 원팬 비빔밥 만들기 버전으로 뚝딱 만들어봤습니다. 각각 나물을 볶지 않고 원팬으로 익혀 만드는 야채비빔밥 만들기 인데요. 원팬으로 10분 완성이 가능한 레시피라 언제 어디서나 부담없이 비빔밥을 즐길 수 있답니다. 이 레시피는 과거 편스토랑 이정현씨도 소개하셨던 방식과 비슷한 듯 다르답니다. 이정현씨는 육수를 따로 낸 후.......
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