하우매니 심플레시피
Posts
2860 posts
부지깽이나물 만드는 법 정월 대보름 나물 종류 묵나물
부지깽이나물 만드는 법 정월 대보름 나물 종류 묵나물 정월대보름이 어제였는데, 집안에 큰일을 치르느라 불려놓고 삶아 놓은 나물거리들을 시골집까지 갖고 왔는데요. 큰일 있고 나서 힘들어서 나물을 몇 가지 못했는데 이웃에서 주셔서 얻어먹은 것도 있고요. 마른 묵나물들 중에 부지깽이 사 놓은 게 조금 남아있어서 불려서 삶아서 나물했는데요. 묵나물은 양념이 다 비슷비슷해도 나물들 자체의 개성 있는 맛과 식감이 있어서 같은 듯 다른 매력이 있습니다. 오곡 찰밥은 아직 못 먹었는데, 떡집에서 찰밥을 맞춰서 시골 동네 회관에서 동네분들 수십 명과 나눠 먹어서 좋았습니다. 그래도 집에서 찰밥을 안 해서 섭섭하니 오늘, 내일이라.......
발렌타인 초콜릿 만들기 새벽 배송 DIY 초콜렛 키트
발렌타인 초콜릿 만들기 새벽배송 DIY 초콜렛 키트 발렌타인을 챙기는 나이는 아니지만 그래도 올해는 재미있겠다 싶어서 벌써 2세트째 만들었는데요. 사무실 직원들 몇 개씩 나눔 해서 먹는 간식으로 보내려고 만들었어요. 발렌타인데이가 내일이지만 하루 이틀 지나서도 주고받고 하니, 새벽 배송을 받아서 만들어도 좋고 요즘 다이소에도 간단하게 만들수 있는 초콜릿 만들기 키트가 잘 나오니 늦지 않았어요. 한 달 두에 또 화이트데이도 있으니 이런 제품이 있다는 거 참고하셔도 좋겠습니다. 새벽 배송으로 DIY 키트 받아서 만들었는데, 2세트 정도 나올 양인데 상자는 한 세트 담을 수 있게 되어있었어요. 이번엔 몰드에 모양만 찍는 게 아.......
묵나물 종류 장녹나물 볶음 만드는 법 마른나물
묵나물 종류 장녹나물 볶음 만드는 법 마른나물 정월대보름이 어제여서 요 며칠 나물 반찬들 많이 드셨을 텐데요. 집안 어른 상 당해서 며칠 힘들었는지 어제 만들어 놓고도 포스팅은 못하고 불려서 삶아 놓은 나물들도 채 볶지 못했는데요. 얻어먹은 나물도 있고, 어제 2가지 나물은 어찌어찌 볶았는데요. 대보름 나물은 하루 이틀 지나서 먹어도 괜찮고 전에 제자 반찬가게 보니깐 지나서 나물 없냐고 찾으러 다니시는 분도 계셨어요. 봄에 말려놓은 장록나물을 불리고 삶아서 어제 볶았는데요. 저처럼 나물반찬 좋아하는 분들 언제 먹어도 좋으니 참고해서 만들어 드시면 좋습니다. 볶아놓으면 묵나물들은 다 비슷한 거 같아도 각각의 고유한.......
죽순나물 만드는 법 죽순채 건새우 죽순요리
죽순나물 만드는 법 죽순채 만들기 건새우 들깨 죽순요리 대보름 나물 종류 준비하시면서 혹시 죽순나물도 준비하는 댁 계실지 몰라서 한참 전에 만들어 먹었던 죽순나물 만드는 법 알려드립니다. 봄에 고흥 한별농원 농산물 꾸러미에 삶아서 냉동 한 죽순채가 있어서 사 두었는데요. 생으로 삶은 죽순채가 아삭아삭하다면 얼렸다 녹이면 수분이 빠져서 또 쫄깃한 맛이 매력이 있습니다. 대보름 나물 아니어도 나중에 냉동 죽순이 생기면 나물로 만들어 드셔도 좋겠습니다. 이번에 건새우도 넣고 들깨가루도 넣어 고소한 맛도 나고 쫄깃한 식감도 나게 볶아봤는데요. 식감이 맛있어서 자꾸 집어먹게 되는 매력이 있습니다. 말리 죽순도 비슷한 맛.......
스위스 여행 알프스 라우터부르넨 인터라켄
지난 추석에 프랑스 파리 - 스위스 여행을 다녀왔는데 오자마자 바쁜 일정들에 요리 포스팅하느라 여행 포스팅은 늦었는데요. 나름의 일기장이기도 한 블로그에 포스팅 해 놔야 찾기가 쉽고, 정보가 되기도 하니 여기에 글을 남깁니다. 신랑 회사 때문에 추석 연휴를 껴야 장거리 여행이 가능해서, 큰집 형님께 미리 인사 드리고 떠난 여행이었습니다. 프랑스 파리 외곽에서 자고 아침에 출발해서 저녁즈음에 도착한 스위스 스위스 국경이 바로 앞에 숙소가 있어서 국경을 쉽게 오갈 수 있었죠. 돌로 구분된 곳이 국경이라니... 유럽은 이렇게 입국 심사없이 넘나들수 있는 곳이 많은데 그래도 여권은 항상 지니고 다녀야한대요. 불시에 검문을 할.......
