죽순나물죽순채
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죽순나물 만드는 법 죽순채 건새우 죽순요리
죽순나물 만드는 법 죽순채 만들기 건새우 들깨 죽순요리 대보름 나물 종류 준비하시면서 혹시 죽순나물도 준비하는 댁 계실지 몰라서 한참 전에 만들어 먹었던 죽순나물 만드는 법 알려드립니다. 봄에 고흥 한별농원 농산물 꾸러미에 삶아서 냉동 한 죽순채가 있어서 사 두었는데요. 생으로 삶은 죽순채가 아삭아삭하다면 얼렸다 녹이면 수분이 빠져서 또 쫄깃한 맛이 매력이 있습니다. 대보름 나물 아니어도 나중에 냉동 죽순이 생기면 나물로 만들어 드셔도 좋겠습니다. 이번에 건새우도 넣고 들깨가루도 넣어 고소한 맛도 나고 쫄깃한 식감도 나게 볶아봤는데요. 식감이 맛있어서 자꾸 집어먹게 되는 매력이 있습니다. 말리 죽순도 비슷한 맛.......
