하우매니 심플레시피
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콩나물무침 만들기 참치액 레시피 저수분 콩나물 삶는 시간
콩나물무침 만들기 콩나물 무침 참치액 레시피 저수분 콩나물 삶는 시간 설에 대보름에 큰 명절들이 지나고, 지난 휴일은 편하게 지내셨는지요? 집안에 큰일이 있어 치르고 주말에 이사까지 해서 아직 어수선한데 음식을 해야 주방 살림이 정리가 되니 조금씩 뭔가 만들어 먹고 있는데요. 재래시장이 가까이 있어서 운동 삼아 매일 걸어 다녀도 되어서 식재료를 미리 사서 쟁이지 말자고 하고 있는데요. 시장은 활력이 느껴지고 서민적인 느낌도 좋고, 열심히 사시는 분들 뵈면 기분이 좋아집니다. 어제는 시장 구경 갔다가 김밥 한 줄, 식혜 한 병, 신랑 좋아하는 떡도 한 팩 샀는데 만 원도 안 하는 거예요. 어떤 젊은 분들도 지나가면서 만 원.......
김치콩나물국 끓이는법 콩나물김치국 레시피 김치국 만들기
김치콩나물국 끓이는법 콩나물김치국 레시피 김치국 만들기 주말에 이사해 놓고 낯선 집에서 정리하면서 보냈는데요. 아들 분가하고 집이 크다고 느껴져서 옮겼는데 새로 입주한 아파트라 최신 설비들이 좋기는 좋습니다. 한동안 어수선해서 요리를 통 못했는데 오늘부터 요리하면서 살림 하나씩 정리해야겠습니다. 제일 좋은 점은 큰 재래시장을 걸어서 갈 수 있다는 겁니다. 매일매일 만 원의 행복을 할 수 있는데 아무 때나 장을 볼 수 있으니 미리 식재료 쟁이지 말자 하고 있습니다. 겨울에 새콤하게 익은 김장김치가 많을 때 김칫국을 자주 끓이는데요. 콩나물도 넣어서 건더기도 넉넉하게 만들면 맛있게 드실 수 있는데요. 해장국으로 콩.......
식빵 러스크 만들기 간단한 간식 자투리 식빵요리
러스크 만들기 간단한 간식 자투리 식빵요리 이사 오면서 식재료 최대한 줄여서 오느라 노력했는데요. 이사 한다고 못 가져오는 건 없지만 뭔가 정리해서 오고 싶은 마음이 있었습니다. 그릇이 좀 많아서 그렇지 시골살이 병행하니 시골집에도 살림이 나눠 있어서 다른 살림들은 많지 않아서 일찍 이사를 마쳤습니다. 새로운 환경에서 또 전에 하던 케이터링 일도 또다시 준비하고 있어서 마음이 바쁘답니다. 이사 오기 전에 냉동실 정리하면서 모아둔 식빵 자투리들이 있어서 간식으로 만들었는데요. 식빵 양쪽 마지막 장은 구워지면서 질긴 식감이 있어서 잘 안 먹게 되는데요. 오븐이나 에어프라이어에 구워서 바삭하고 달콤한 식빵 러스크 만.......
겨울 깍두기담그는법 설렁탕집 깍두기 무김치 만드는 법
겨울 깍두기담그는법 설렁탕집 깍두기 무김치 만드는 법 작년에 김장하면서 여러 가지 종류의 김치들을 다양하게 만들었는데요. 시골에서 텃밭 농사지은 거로 무김치, 섞박지, 깍두기도 만들었는데 여기저기 나눠줘서 먹을 게 없기도 했고 올겨울은 유난히 식구들이 무김치를 많이 먹는 거예요. 섞박지랑 깍두기도 자주 만드는데, 배추김치 보다 무김치를 더 많이 만들게 되는데요. 겨울에는 저장무가 있어서 무 요리는 뭘 만들어도 맛있는데, 겨울 깍두기가 더 맛이 좋습니다. 국밥집이나 설렁탕집에서도 무김치가 기본적으로 맛있어야는 데요. 겨울 깍두기담그는법 레시피 알려드립니다. 겨울엔 뜨끈한 국물이 좋아서 국이나 찌개 종류를 자주.......
일본카레 만들기 돼지고기 고형 카레 재료 레시피 만드는 법
일본카레 만들기 돼지고기 카레 고형 카레 만드는 법 카레 재료 레시피 어제 이사해 놓고 살림 정리하느라 어수선한 상황이라 요리가 쉽게 손에 잡히지 않는데요. 그래도 집밥은 먹어야 하니 얼려놓은 카레소스 꺼내서 해동해서 먹었는데요. 이사 전에 재료들 정리한다고 이것저것 만들어서 얼려두고 저장했더니 이사 후에도 바로 먹을 게 있었습니다. 일본카레 만들기 일본 여행에서 사 온 골든커리 블럭이 한 번 끓일 만큼 남아서 카레를 한 솥 끓였는데요. 인도 커리는 향이 강하거나 입에 안 맞는 게 있지만 일본 카레는 대체적으로 한국 사람 입에 잘 맞습니다. 카레를 개인적으로 좋아해서 인도카레 전문점도 가고, 자주 만들어 먹기도 하.......
