유지어터의 참 쉬운 집밥
Posts
2254 posts
상온 닭가슴살 로제 파스타 만들기
부담 없는 고단백 식단의 필수템 상온 닭가슴살 처음 저탄고단 식단을 할 때 쉽지 않았다. 탄수화물을 좋아하니 이를 줄이는 것은 늘 나와의 싸움 같았다. 하지만, 몇 년 간 이렇게 먹으니 지금은 오히려 탄수화물을 많이 먹는 날이 부담스러울 정도이다. 고단백 식단에서 빠질 수 없는 게 닭가슴살이다. 많은 경우, 냉동 보관해 먹지만, 냉동 닭가슴살은 보관 공간이 한정적이라는 문제가 있다. 상온 닭가슴살은 보관은 편하지만, 생각보다 맛과 식감이 별로라는 편견이 있었다. 적어도 채우닭을 만나기 전까지는 그러했다. 채우닭은 나에게 혁명적인 제품이었다. 실온에 보관할 수 있는 것은 물론, 맛과 식감도 냉동 닭가슴살보다 더 좋았다. 촉.......
오이참치샐러드 고단백 오이반찬 양주농부이범석 클로렐라오이
유지어터가 먹는 맛있는 오이반찬, 오이참치샐러드 양주농부이범석 클로렐라오이로 더 아삭하게! 날이 더워지면 더 찾게 되는 오이 나는 여름이 되면 오이를 더 찾게 된다. 간식으로 이만한 게 없기 때문이다. 아삭한 식감과 시원한 맛. 마치 물을 마시는 것처럼, 이거 하나만 먹으면 수분 보충이 되니 좋다. 유지어터가 사랑하는 야채 오이 칼로리 그리고 먹는 법 오이는 100g 당 약 9kcal이다. 물론, 조금씩 다르겠지만, 오이 1개가 약 200g 정도라는 것을 감안하면, 부담 없는 간식으로 괜찮다. 이는 대부분 수분으로 이루어져 있다. 그래서 시원한 맛이 좋다. 비타민 C, 칼슘, 철분 등이 함유되어 있으며 식이섬유도 풍부해 야채를 잘 안 먹.......
단계별 콩나물무침 레시피
맛있는 집 반찬, 기본 밑반찬 종류 맛깔나는 콩나물무침 레시피 엄마의 콩나물무침 아이에서 여자로 여자에서 엄마로 각각의 단계에서 변화하는 게 많다. 나는 아이가 없는 40대이다. 아이가 없다는 건, 보통의 삶과 조금은 다르다. 보통의 사람들이 느끼는 감정과 행복을 나는 경험하지 못했다. 그래서 지금까지 결혼 전과 큰 차이 없는 삶을 살아가고 있다. 하지만 최근 들어 변화를 조금씩 느끼게 된다. 어렸을 적, 부모님이 내 보호자가 되었듯, 언젠가는 내가 부모님의 보호자가 되어야 한다는 생각을 하게 된다. 그래서일까. 요즘은 어렸을 적 엄마가 만들어주셨던 음식들, 반찬들 생각이 많이 난다. 어린 시절 유독 밥순이이었던 이유는 엄.......
피넛버터 방탄커피 만들기 디카페인 원두 추천 울산 달동카페 웰씨커피
나는 방탄커피가 아직 낯설다 저탄고지 식단이 유행하면서 덩달아 인기가 많아진 것이 방탄커피이다. 이는 미국 실리콘밸리 사업가인 데이브 애스프리가 티벳 여행을 하면서 현지인들이 야크 버터차를 마시는 것에서 착안해 개발한 레시피라고 한다. 진한 원두커피에 무염버터와 MCT 오일을 섞은 것으로, 버터의 고소한 맛 그리고 기름진 맛도 있다. 커피 애호가로써 방탄커피 레시피를 처음 봤을 때 말도 못하는 거부감이 생겼다. 그리고 한번 만들어 마셔봤는데... 이건 호불호가 있는 커피음료이다. 오늘은 똑같이 저탄고지 커피이지만 호불호가 덜한 피넛버터 방탄커피 레시피를 소개한다. 굳이... 기름지고 느끼한 버터와 MCT 오일을 사용할.......
방울토마토 다이어트 건강한 방울토마토요리 그리고 주의점
방울토마토 칼로리 그리고 영양정보 SNS 다이어트 식단에서 가장 자주 보이는 과채류 중 하나가 방울토마토이다. 브로콜리, 양배추 등의 야채보다 훨씬 먹기 쉽고 맛도 있다. 무엇보다 보석처럼 붉은 빛깔이, 칙칙한 다이어트 음식들 사이에서 입맛을 돋우는 역할도 한다. 방울토마토는 100g 당 16kcal이다. 부담 없이 즐길 수 있는 칼로리이다. 뿐만 아니라, 포만감도 높아 출출한 오후 간식 생각날 때 허기진 속을 달래기 좋다. 비타민 C, 비타민 K, 리코펜 그리고 베타카로틴 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 식이섬유, 칼륨 등도 풍부하게 들어있다. 방울토마토 다이어트 좋아하는 이유 그리고 주의점 그 자체로도 맛있지만, 다양한 요리에 활.......
