유지어터의 참 쉬운 집밥
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서울 가성비 스테이크 맛집 맛있고 경제적 선택 놉스 서래마을점
얼마 전 엄마와 콩국수를 먹을까 했다. 콩국수 집을 기웃거리며 메뉴를 확인하니 가격이 거의 2만 원에 육박한다! 2명이서 먹으면 3-4만 원은 훌쩍. 아니 콩국수 2그릇에 그 가격이라니. 생각해 보니 너무 비싼 것 같아 요즘 인기 많은 가성비 스테이크 맛집 놉스 서래마을점으로 향했다. 이왕 먹는거 더 맛있고 더 푸짐하게!! 그리고 경제적인 것으로 선택! 이곳은 서울 스테이크 맛집으로 점심시간인 11시-2시에 방문하면 저렴한 가격에 스테이크 세트를 주문할 수 있다. 식전빵, 샐러드, 엘본 스테이크와 사이드 메뉴 파스타에 음료까지 몽땅 86,000원이라는 가격에 먹을 수 있다. 엘본 스테이크도 결코 양이 적지 않다. 무려 500g이다. 그 외.......
우엉조림 만드는 법 맛있게 준비하기
우엉조림 양념 : 충분히 넣어라 어렸을 적에는 그토록 싫어했던 우엉. 지금은 마트에서 이를 보면 우엉조림 만들어 먹을 생각에 신이 난다. 적당히 짭조름한 맛도 있지만, 짠맛보다 단맛이 더 강하다. 그래서 더 맛있게 느껴진다. 엄마는 예나 지금이나 우엉조림할 때 양념을 아낀다. 설탕도 무섭고 간장도 무섭다고 말씀하신다. 그래서 엄마표 우엉조림을 먹어보면 양념 맛보다 우엉 본연의 맛이 살아있다. 어렸을 적에는 이 맛이 그렇게 싫었다. 그래서 우엉조림을 좋아하지 않았다. 이를 맛있게 만들기 위해서는 양념을 충분히 넣을 필요가 있다. 간장도 충분히 넣어야 하고 설탕도 충분히 넣어야 한다. 그래야 맛있는 우엉조림을 만들 수 있.......
양배추 사과 샐러드 만들기 세척사과 사용해 간편성 UP
하루 사과 하나 아침 사과는 금사과라는 말이 있다. 그만큼 사과 영양이 풍부하다는 의미이기도 하다. 사과 영양성분을 보면 100g 당 약 57kcal이다. 식이섬유와 비타민, 칼륨이 풍부하고 맛까지 있으니 건강하게 하루를 시작하기 좋은 과일이다. 아침 시간이 절약되는 세척사과 아침식사를 챙겨줘야 하는 가족 구성원이 많지 않지만, 남편과 나는 각각 다른 아침식사를 한다. 2가지 다른 종류의 아침식사를 빠르게 준비하려다 보면, 사과 하나를 자르는 것도 일이다. 그래서 씻지 않고 바로 먹을 수 있는 이산수 세척사과가 얼마나 좋은지 모른다. 남편이 사과를 먹을 시간적 여유가 있을 때는 잘라주고, 과일까지 먹을 시간적 여유가 없을 때는.......
경복궁역 맛집 전통과 현대가 만난 한정식 맛집 도취 하녹식당
내가 좋아하는 서울 거리 중 하나가 경복궁역 부근이다. 안국역에서 경복궁역으로 이어지는 길 그리고 서촌마을까지. 웨이팅 필수인 카페서부터 다양한 맛집들 그리고 아기자기한 소품샵들까지 먹거리, 볼거리가 많은 동네이다. 특히, 이곳에서는 전통과 현대가 만난 독특한 분위기의 카페, 맛집들에 주목해야 한다. 다른 서울의 거리와는 달리 경복궁역, 서촌 마을이기에 더 잘 어울리는 분위기의 맛집들이 있다. 그런 경복궁역 맛집 중 하나가 도취 하녹식당이다. 맛잘알들 사이에서 이미 소문이 난 경복궁 서촌맛집, 도취 하녹식당. 네이버 평점도 꽤 높을 정도로 많은 사람들이 인정한 곳이다. 고급 한정식 코스요리 전문점으로, 꽤 합리적인.......
토마토오이냉채 만드는 법
간단한 요리가 좋다 그냥 재료 본연의 맛이 좋다. 요즘 좋아하는 요리들 최근 고민이 있다. 블로그를 운영하고 있다 보니, 사람들이 많이 찾는 요리들이 있다. 김치찌개, 된장찌개, 제육볶음, 떡볶이 등등. 매일매일 먹는 일상적인 요리들이다. 이런 요리들도 올려야 하는데, 내가 마지막으로 김치찌개, 된장찌개, 떡볶이를 먹은 것이 언제인지 기억이 나지 않는다. 예전에는 아주 가끔 샐러드를 먹었듯, 지금은 오히려 이런 일상적인 집밥을 아주 가끔 먹고 있다. 대신 늘 먹는 건 샐러드. 사람들이 잘 찾지고 않고 검색도 안 하는 그런. 사람들이 많이 찾는 요리를 할 것인지 아니면 내가 좋아하는 요리를 할 것인지. 솔직히 고민스럽다. 그래.......
