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원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
신기하고 재미있는 원두 커피 로스팅 기록 케냐 AA
케냐 AA 원두를 직접 로스팅 한 기록용 포스팅입니다. 원두 로스팅은 이카와 프로 100X를 이용했습니다. 커피는 뭐 제가 볶는다기보다는 ㅎ 적당한 프로파일 불러서 작동만 시켜주면 되는데 요즘은 213도로 로스팅 하는 프로파일로 즐겨 보고 있습니다. 주문한 모든 원두를 213도로 쭉 마셔보고 다음번에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 계획입니다. 케냐 더블 A 원두 볶기 전의 모습인데 깨끗한 느낌 보기 좋았고 생각보다 작아서 신기했습니다. https://youtube.com/shorts/eo1gjefsniM?feature=share 요즘 영상 찍고 편집하는 것도 공부하면서 짧은 영상에 매력이 느껴져서 1분 정도 되는 영상 하나 만들어봤습니다. 지루하지 않기 때문에 가.......
홈카페 입문자 원두 유목민 정착 돕는 유라 ENA4 장점 후기 및 15%할인 구매 방법
이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 요즘 집에서 마시는 커피 맛 때문에 고민이 많으신가요? 카페에서는 맛있게 마시는데 집에서 내려 마시면 항상 아쉬웠다면 기기 때문인지, 원두 때문인지 헷갈린 적 한 번쯤 있으셨을 거예요. ✔ 원두 본연의 맛을 균일하게 끌어내는 추출 시스템 ✔ 버튼 한 번으로 완성되는 안정적인 커피 퀄리티 ✔ 지금 네이버쇼핑 단독 15% 할인 ✔ 홈카페 입문자 원두 유목민 정착 돕는 유라 ENA4가 그 고민을 단번에 해결해줄 수 있어요. 저도 신학기와 이사 시즌이 겹치면서 집에서 보내는 시간이 늘어났고 자연스럽게 홈카페에 관심이 커졌어요. 매번 원두를 바꿔.......
이카와 프로 100X 모델 구입으로 스페셜티 커피 로스팅 시작합니다.
이카와 프로 100X 로스팅 머신 사러 기정인터내셔날 직접 다녀왔습니다. 이카와 프로 로스팅 머신 정보 찾아보니 가격 빼고 모든 게 완벽하다고 해서 구매 비용에 대한 부담은 미래의 내가 고생하는 걸로 하고.. 잘 쓰면 큰 도움 될 것 같고 가장 중요한 부분 재미있어 보여서 샀습니다. 스페셜티 원두 로스팅 미래의 저를 위해서 경험 기반 지식을 쌓아간다는 차원에서 ㅎ 블로그 테마 아시죠 경험이 곧 지식이다 꼭 제 손으로 하나하나 직접 해볼 생각입니다. 원두를 판매하거나 카페 창업 같은 생각을 해서 원두 로스팅 시작하는 부분은 절대 아니고 스스로 느껴보는 차원에서 시작을 하는 부분입니다. 기존에 정기 구독 느낌으로 꾸준히 먹던.......
