유지어터의 참 쉬운 집밥
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성수데이트 강별 성수만 가도 성공 갓성비 서울숲양식
REVIEW >> 맛집 . 카페 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 맛집은 성공적인 데이트 필수 코스이다. 꼭 비쌀 필요는 없지만 이왕이면 분위기 좋은 곳에서 맛있는 음식, 그리고 고품질의 서비스는 상대방과 나를 더 가까이해준다. 그래서 많은 사람들이 성수데이트코스를 고르는지도 모르겠다. 힙하고 맛있는 맛집과 카페들이 즐비한 곳. 길거리를 걷는 것만으로도 즐거워지는 곳이다. 하지만, 분위기 잡고 싶은 성수데이트를 원한다면 '강별 성수'는 괜찮은 선택이 될 것이다. 파인 다이닝 못지않은 코스 구성과 요리. 그리고 제대로 대접받는 느낌을 선사하는 프리젠테이션까지. 데이트 분위기를 고조시키기에 좋은 레스토랑이다. 이.......
감자샌드위치 만들기 계란 넣어 든든하고 간단한 점심 메뉴
RECIPES >> 샌드위치 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 부드러운 식감이 매력적인 감자샌드위치 이 요리의 가장 큰 매력은 식감이다. 마치 크림을 먹는 것처럼 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이 좋다. 감자를 크리미하게 으깨어 넣어도 좋지만, 다채로운 식감을 더하고 싶다면 오이와 당근 등의 야채를 넣어도 좋다. 담백하면서도 달콤한 맛이 속 편안한 아침식사로 괜찮다. 샌드위치 빵 선택의 중요성 샌드위치 만들 때 어떤 속 재료, 그리고 어떤 소스를 넣느냐도 중요하지만 빵의 선택도 중요하다. 빵은 속 재료의 특성 그리고 양을 감안해 고른다. 부드러운 속 재료에는 부드러운 빵이 잘 어울린다. 속 재료가 많을 때는 바게트빵처럼 겉.......
블루베리 팬케이크 만들기 맛난 생블루베리 가득
RECIPES >> 홈카페.간식 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 폭신한 팬케이크 만들기 비법 클래식하면서도 인기 있는 브런치 메뉴 중 하나가 팬케이크이다. 팬케이크 혹은 핫케이크라 불리는 이 요리는 조리 과정이 쉽고, 마치 케이크를 먹는 듯 폭신폭신한 식감을 지닌 것이 특징이다. 하지만, 집에서 이를 만들다 보면 내가 원했던 폭신한 식감 없이 납작한 호떡처럼 구워지는 경우가 더러 있다. 직접 만들 때 실패를 줄이기 위해 핫케이크 가루를 사용하기도 한다. 오늘은 핫케이크 가루 없이 집에서도 폭신한 팬케이크 만드는 법을 소개한다. 폭신한 팬케이크의 비법은 '식초'에 있다. 박력분에 우유를 바로 넣는 것이 아닌, 식초.......
애호박전 만들기 당근 넣으니 더 맛있어
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 장마 시작하면 생각나는 부침개 곧 장마가 다가온다. 비 오는 날이면 어김없이 부침개 생각이 난다. 대학생 시절 비 오는 날 친구들과 막걸리 한 잔 기울이면서 할머니가 지글지글 구워준 부침개 먹었던 기억 때문인 듯하다. 실제 경험보다 더 아련하고 좋았던 기억으로 남아 있는 이유. 아마 맛있는 음식을 먹었기 때문이 아닐까 싶다. 부침개는 기름에 튀기듯이 구워야 맛있다고 한다. 하지만, 집에서는 그렇게 굽지 못한다. 기름에 대한 두려움이 앞서서이다. 콸콸 부은 기름이 부침개 속으로 쏙쏙 스며드는 것을 보고 있으면, '칼로리는 맛있음을 나타내는 지표'라는 생각이 절.......
화이트 라구 파스타 만들기 워크맨 장성규 고른 존쿡 프레시미트부스터
RECIPES >> 면요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 고기 요리의 새로운 패러다임 존쿡델리미트 프레시미트부스터 집밥 선호 현상이 점점 뚜렷해지고 있다. 물론 이의 원인은 다양하다. 하지만, 분명한 건, 예전보다 요리가 쉬워졌다는 것도 집밥을 선호하는 이유 중 하나일 것이다. 다양한 밀키트도 있지만, 밀키트가 아니어도 요리를 쉽고 간편하게 차릴 수 있게 해 주는 식품들이 다양하게 출시되고 있다. 최근 내 눈에 들어온 건 존쿡델리미트 프레시미트부스터이다. 이는 워크맨 장성규가 흥분하며 칭찬했던 제품이다. 아직까지 미트부스터라는 것이 생소할 것이다. 이는 쉽게 생각하면 양념한 다짐육이다. 제품명 'Fresh Meat'.......
![[CV] [Lab, 劇画] 'いてまえ武尊‘(해치워라 다케루). 사이토 다카오란 사람은...](https://img.zoomtrend.com/2026/06/15/1781550900-EC82ACEC9DB4ED86A0EC9588EBA0A5.jpg)
