유지어터의 참 쉬운 집밥
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소고기 표고버섯볶음 만드는법 세상 쉬운 요리 레시피
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 쫄깃하면서도 부드러운 소고기 표고버섯볶음의 매력 나는 소고기 요리 만들 때 버섯도 함께 사용한다. 소고기 맛과 식감에 결코 뒤지지 않으면서 고기와의 어울림이 좋기 때문이다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 밥 반찬으로 그만이다. 건표고버섯과 생표고버섯 오늘 요리에는 생표고버섯을 사용했다. 물론, 건표고버섯을 사용해도 좋다. 생표고버섯은 가벼우면서도 깔끔한 맛이다. 쫄깃한 식감도 있지만, 버섯 특유의 부드러운 식감도 있다. 건표고버섯은 생표고버섯 맛과 향을 농축한 듯하다. 더 진한 맛과 향을 즐길 수 있다. 버섯 풍미를 올리기 위해 국물 요리에 사용하거나 버섯이 주.......
장례 후 조문 감사 장례식답례품 미담 호두정과
REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 장례답례품 준비하는 게 좋을까 살아가면서 겪게 되는 일. 하지만, 생각지도 못한 순간 발생해 당황스러울 수밖에 없는 것이 장례식이다. 결혼식은 못 가더라도 장례식은 꼭 가야 한다 라는 말이 있는 것처럼 이날은 방문해 주신 한 분 한 분 기억에 남는다. 슬픔을 공감해 주고, 위로해 주니 평소에 느끼지 못한 큰 감사를 느끼게 된다. 정신없어 장례식장에서 표현하지 못했던 감자를 표현하고 나의 마음을 전달할 수 있는 방법. 그리고 고인에 대한 기억을 다시 한번 나눌 수 있는 것이 장례답례품이다. 장례식답례품 선택 시 고려 사항 이를 고를 때는 몇 가지 고려 사항이 있.......
표고버섯 계란국 끓이는 법 소박한 레시피
RECIPES >> 국.찌개.전 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 소박하지만 정겨운 계란국 한 그릇 나는 국물요리를 많이 먹지 않는 편이다. 국. 찌개, 전골 카테고리에 올라온 마지막 포스팅이 5월 31일. 사람들이 자주 먹는 김치찌개는 무려 3개월 전 만들어 먹었다. 그 후 집밥에 가장 자주 올라오는 김치찌개와 된장찌개를 나는 끓여먹지 않았다. 국물요리를 잘 먹지 않는 이유는 나트륨 때문이다. 찌개를 저녁으로 먹으면 그 다음 날 어김없이 눈이 퉁퉁 붓는다. 그래서, 국물 요리가 생각날 때면 자극적인 것보다 계란국처럼 담백한 요리로 만들어 먹는다. 계란국은 나트륨이 많이 들어가지 않으니, 저녁국으로 먹어도 퉁퉁 부을 걱정이 없다. .......
맛있는 프로틴음료 셀렉스 프로핏 MPI WPI 따로 마셔야 하는 이유
REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 단백질 꼬박꼬박 챙겨 먹는 내가 프로틴음료 마시는 이유 얼마 전 건강검진 결과가 나왔다. 체력이 떨어지거나 몸이 아프지 않아 큰 문제는 없을 것이라 생각했다. 하지만, 결과는 내 생각과는 조금 달랐다. 가장 의아했던 건 단백질 섭취가 더 필요하다는 내용이었다. 식사할 때마다 단백질은 부족하지 않게 챙겨 먹는다고 먹었는데 여전히 부족하다니!! 결과표를 보고 당황하지 않을 수 없었다. 음식으로 단백질을 더 먹을 생각을 하니 힘들다. 안 그래도 최근 들어 소화가 잘 안되어 음식은 조심하고 있는데 단백질 음식을 더 먹을 수는 없다고 생각했다. 그래서 맛있는 프로틴.......
다이어트 닭가슴살 샌드위치 만들기 타코 맛나
RECIPES >> 샌드위치 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 식단 관리하면서 샌드위치 많이 먹는 이유 나는 샌드위치를 자주 만들어 먹는 편이다. 평소 식단 관리할 때 먹는 것을 살펴보면, 밥보다 빵을 먹는 경우가 많다. 흔히, '밀가루는 피해라'라고 이야기하지만 양 조절만 잘 하면 나쁠 것도 없다. 내가 식단 관리하면서 샌드위치를 고르는 이유는 양 조절이 수월하기 때문이다. 밥으로 식단을 구성하면, 반찬도 먹어야 한다. 반찬도 1가지만 먹을 수 없으니 몇 가지를 그릇에 담다 보면 무엇을 얼마만큼 먹었는지 정확히 알기 힘들다. 그리고 이상하게 밥은 양을 조금 먹으면 아쉽다. 자꾸 후식으로 무언가를 먹으려 한다. 샌드위.......
