제주한라봉 제철 과일 파스타 만들기 식단할 땐 쯔유 소스By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 3월 25일 | 음식정보겨울부터 봄까지 제철 맞이해 맛있는 제주한라봉 새콤달콤한 맛이 다양한 요리와 잘 어울린다. 새콤달콤한 제철과일, 제주한라봉 어렸을 적에는 달콤한 맛이 강한 과일을 좋아했다. 과즙 줄줄 흐르는 복숭아, 단맛 가득한 수박 그리고 달콤한 포도까지. 대체로 과즙이 많고, 신맛 없는 달콤한 과일을 더 좋아했다. 하지만, 어른이 되면서 단맛만 있는 과일은 오히려 단조롭게 느껴진다. 적당한 새콤함과 달콤함을 모두 갖추어야 맛있게 느껴진다. 그래서 그런지 나이가 들수록 좋아지는 과일이 만감류이다. 지금 만날 수 있는 제철과일 중 하나가 제주한라봉이다. 이는 12월~3월까지가 제철이다. 조금만 있으면 맛보기 힘든 과일이니, 막바지 열.......과일파스타(1)제주도한라봉(5)제철과일(17)귤모닝(1)제주한라봉(9)파스타소스(18)파스타소스만들기(6)한라봉3KG(5)제주도과일(13)파스타레시피(24)산지직송(8)파스타(119)한라봉제철(5)한라봉(12)제주도특산물(11)제주과일(7)제주도특산품(40)고당도(6)파스타만들기(71)샤인머스켓2kg 망고포도 택배 성공 와인안주 만들기By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 2월 27일 | 음식정보대중화된 만큼 실망감도 컸던 샤인머스켓 작년 가장 많이 먹은 과일 중 하나가 샤인머스켓이다. 생각해 보면 놀라운 변화이다. 망고포도가 처음 나왔을 때 이는 정말 특별한 날에나 먹는 그런 과일이었다. 비싼 가격 탓에 한 송이만 사서 온 가족이 함께 먹었던 그런 과일이다. 포도알은 어찌나 큰지 그리고 어찌나 윤기가 좌르르 흐르던지! 한 입 먹어보면 탱탱한 과육도 풍부한 과즙도 상상 속에서만 만날 수 있는 그런 과일이라 생각했다. 샤인머스켓을 재배하는 농장들이 늘어나면서 가격도 많이 내려왔다. 그래서 이제는 조금은 부담 없이 먹을 수 있다. 하지만, 가격이 내려온 만큼 품질은 실망스러웠다. 작년 일부 샤인머스켓은 청포도보.......프리미엄과일(1)과일종류(2)산지직송(8)샤인머스켓2KG(2)샤인머스캣(4)포도종류(1)상활지농원(1)샤인머스켓(7)망고포도(1)과일선물(8)새송이버섯요리 버터 간장 새송이버섯조림By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 2월 26일 | 음식정보관자인가 헷갈릴 정도로 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 좋은 새송이버섯요리 버섯이 있어 다행이다 아무런 생각 없이 고추 2봉을 샀다. 계산대에 올려놓으니 고추 2봉이 1만 원을 훌쩍 넘었다. 그러고 보면, 고추 뿐 아니라 다른 야채 가격도 많이 올라, 요즘은 장을 볼 때면 평소보다 더 신중하게 고르게 된다. 그나마 다행인 건, 365일 언제나 저렴한 버섯이 있다는 것이다. 가격이 늘 안정적이고, 부담 없이 즐길 수 있는 버섯. 뿐만 아니라 맛도 좋고 영양까지 가득하니 채소 가격이 부담스러울 때는 버섯부터 찾게 된다. 내가 좋아하는 버섯 중 하나가 새송이버섯이다. 부드러우면서도 탄력 있는 식감이 좋다. 미니 새송이버섯도 좋지만, 활.......새송이버섯(8)새송이버섯조림(3)새송이버섯구이(2)산지직송(8)버섯요리(74)무농약(1)최고의하은농원(1)버섯(18)새송이버섯요리(20)농산물(15)제주 레드향 2월 제철과일 산지직송 삼촌과일 당도 제대로By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 2월 13일 | 음식정보만감류 제철을 알아보자 나는 딸 부잣집에서 태어났다. 남편은 아들 부잣집에서 태어났다. 그래서인지 어린 시절 이야기를 하면 전혀 다르다. 우리 집은 어떤 과일이던 박스 단위로 구입했고 남편네는 삼겹살을 한 판 단위로 구입했다. 우리집은 겨울이면 귤을 박스 단위로 구입해 먹었다. 하나 둘 먹다 보면 귤 10kg도 1주일이면 없어졌다. 지금도 나의 귤 사랑은 변함이 없다. 하지만, 귤보다 더 좋아하는 건 만감류이다. 어릴 적 만감류는 한라봉 밖에 몰랐다. 하지만, 지금은 다양한 만감류가 있고 이들은 각자 저마다의 매력을 지니고 있다. 만감류에 따라 나오는 철이 다르니 귤, 만감류 lover라면 제철을 체크해 두었다 시기에 맞춰 주문.......산지직송(8)레드향산지직송(1)삼촌과일(1)제철과일(17)2월제철과일(2)레드향(15)제주레드향(9)12Last