블루베리 팬케이크 만들기 맛난 생블루베리 가득By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 6월 30일 | 음식정보RECIPES >> 홈카페.간식 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 폭신한 팬케이크 만들기 비법 클래식하면서도 인기 있는 브런치 메뉴 중 하나가 팬케이크이다. 팬케이크 혹은 핫케이크라 불리는 이 요리는 조리 과정이 쉽고, 마치 케이크를 먹는 듯 폭신폭신한 식감을 지닌 것이 특징이다. 하지만, 집에서 이를 만들다 보면 내가 원했던 폭신한 식감 없이 납작한 호떡처럼 구워지는 경우가 더러 있다. 직접 만들 때 실패를 줄이기 위해 핫케이크 가루를 사용하기도 한다. 오늘은 핫케이크 가루 없이 집에서도 폭신한 팬케이크 만드는 법을 소개한다. 폭신한 팬케이크의 비법은 '식초'에 있다. 박력분에 우유를 바로 넣는 것이 아닌, 식초.......블루베리팬케이크만들기(1)팬케이크(16)산지직송(11)보라빛향기(1)블루베리팬케이크(1)블루베리(23)블루베리생과(1)국산블루베리(1)생블루베리(1)팬케이크만들기(11)
