메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드
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미나리요리 집들이음식 관자요리 가리비 관자 버터구이
미나리요리 집들이음식 관자요리 가리비 관자 버터구이 쫄깃 쫄깃 하면서 적당하게 조리하면 참 부드럽고, 게다가 은은한 단맛까지 느껴지는 조개 관자, 이 부분이 특히 더 크고 질기지 않게 맛있는 조개종류가 있죠? 대표적으로 키조개와 가리비 관자가 생각나는 것 같습니다. 자연산은 아니지만 모양 둥글게 잘 잡힌 가리비 관자를 활용해서 관자 버터구이 스테이크를 만들어 봤어요. 여기에 향이 참 좋은 봄 미나리도 같이 곁들여 봤어요. 미나리 하면 또 봄미나리 인 거 아시죠? 버터 둘러서 마늘 볶다가 향을 내고, 여기에 밑간한 관자 노릇하게 구워 주면, 근사한 일품 요리가 뚝딱 만들어져요. 조리 과정 복잡하지 않은 집들이음식 레시피.......
쭈꾸미 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 레시피 4월 제철음식
쭈꾸미 샤브샤브 만들기 레시피 4월 제철음식 해산물 봄철 대표적인 식재료 하면 다양한 재료들이 있지만 저는 개인적으로 쭈꾸미가 먼저 떠올라요. 3월부터 알이 차기 시작해, 사실 4월 맛이 가장 좋은 4월제철음식 해산물 식재료이기도 한데요. 쭈꾸미는 봄철인 3월부터시작해서 5월까지가 가장 맛이 좋은 제철이라고 해요. 주꾸미를 활용해서 다양한 요리를 즐길 수 있지만, 이런 제철에는 아무래도 양념이 많이 들어가지 않아 더욱 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 쭈꾸미 샤브샤브를 만들어 먹으면 참 좋더라고요. 생물 활 쭈꾸미를 전문으로 하는 식당에서 3월에 먹고 또 한번 해 먹어야지 하다가 이번에 본가에 갔다가 만들어 먹었어요. .......
양배추요리 간단한 베이컨 굴소스 양배추볶음 레시피
양배추요리 간단한 베이컨 굴소스 양배추볶음 가성비 좋은 식재료 중 하나인 양배추, 생식으로 샐러드를 해 먹어도 아삭아삭하면서 또 은근한 단맛이 있어서 별미가 되는데요. 여러분은 양배추를 어떤 방법으로 요리해 드시나요? 오늘은 간단하지만 맛도 좋아서 제가 종종 만들어 먹고 있는 양배추볶음 레시피를 준비해 봤습니다. 양배추는 고려 시대부터 우리 조상들이 즐겨 먹었다는 기록이 있을 정도로 오랜시간 사랑 받고 있는 식재료 중 하나입니다. 약용으로 쓰일 정도로 위를 편안하게 해 주는 식재료로 알려져 있기도 해요. 철 관계 없이 연중 내내 즐길 수 있는 식재료 라서 자극적이지 않은 특징이 있어서 식단 하시는 분들께도 늘 사.......
굿바이엔젤 최악의 사기수준 반려동물 장례업체 그리움 소비자고발신고 완료
굿바이엔젤 최악의 사기수준 반려동물 장례업체 그리움 소비자고발신고 완료 저희 가족과 오랜 인연을 함께한 반려견이 결국 떠났습니다. 여러가지 방법으로 고민을 했지만, 이번에는 화장을 하는 방법을 선택하게 되었어요. 저희집은 강아지를 워낙 그전부터 키웠던 경험이 있지만, 동물 장례에 대한 경험은 많지 않아, 이모가 키우시던 강아지 장례를 치렀던 곳을 염두해 두었다가, 검색하다가 알게된 굿바이엔젤 광고를 보고 여기가 괜찮을 수도 있겠다는 생각이 들어서 선택을 하게 되었어요. 사실 실제와 다른 내용을 충분히 대표가 굿바이엔젤 홈페이지에 썼을 가능성도 높아, 어디까지 진실인지 알 수 없지만, 공홈에 의하면 신뢰를 바탕.......
캐논 미러리스 카메라 단렌즈 RF 50MM F1.8 50.8
캐논 미러리스 카메라 단렌즈 RF 50MM F1.8 50.8 이렇게 진득하니 한 카메라를 오랫동안 쓴 기종은 캐논 미러리스 EOS RP가 처음인 것 같습니다. 이전 DSLR도 캐논 기종은 30D, 40D, 50D, 60D, 7D, 6D, 5D M4 다양하게 사용을 했었는데요. 중간에 니콘, 소니, 미놀타, 펜탁스 등 브랜드도 사용했었지만, 요리블로그를 운영하는 제게 있어서 원픽은 캐논이었습니다. 물론, 디지털 시대에 다 후보정이 하는 거 아니냐 하시는 분들도 있지만, 직장 생활 하면서 블로그를 운영하는 제게 있어서 편집할 시간이 그렇게 충분한 편이 아니기 때문에, 가능하면 찍힌 그대로, 별다른 가공 없이 사진을 쓸 수 있는게 좋긴 하거든요. 이것도 사실은 개인적인.......
