4월 요리

쭈꾸미 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 레시피 4월 제철음식

쭈꾸미 샤브샤브 만들기 레시피 4월 제철음식 해산물 봄철 대표적인 식재료 하면 다양한 재료들이 있지만 저는 개인적으로 쭈꾸미가 먼저 떠올라요. 3월부터 알이 차기 시작해, 사실 4월 맛이 가장 좋은 4월제철음식 해산물 식재료이기도 한데요. 쭈꾸미는 봄철인 3월부터시작해서 5월까지가 가장 맛이 좋은 제철이라고 해요. 주꾸미를 활용해서 다양한 요리를 즐길 수 있지만, 이런 제철에는 아무래도 양념이 많이 들어가지 않아 더욱 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 쭈꾸미 샤브샤브를 만들어 먹으면 참 좋더라고요. 생물 활 쭈꾸미를 전문으로 하는 식당에서 3월에 먹고 또 한번 해 먹어야지 하다가 이번에 본가에 갔다가 만들어 먹었어요. .......