봉스, 여자의 부엌URL:https://blog.naver.com/bongs1021RSS URL:https://rss.blog.naver.com/bongs1021.xml포스트 갯수: 411
건강한 냉이차돌박이솥밥 레시피 WMF 퓨전테크 미네랄 혼수 냄비 추천By | 2024년 4월 5일 | 건강한 냉이차돌박이솥밥 레시피 WMF 퓨전테크 미네랄 혼수 냄비 추천 봄이 되니 각종 봄나물이 잔뜩 나오고 있다. 제철 음식으로 건강한요리 만들고 싶어서 봄나물 솥밥 준비했는데 차돌박이와 묵은지, 냉이를 넣고 만든 냉이 차돌박이 솥밥! 차돌박이를 달달 볶아 익힌 후 묵은지와 불린 쌀을 넣고 볶다가 냄비 솥밥을 짓고 마무리로 냉이를 올려 뜸을 살짝 들이면 봄날에 잘 어울리는 냉이차돌박이솥밥 완성이다. 만들기도 쉽고 맛고 좋고 보기에도 예뻐서 집들이음식 메뉴나 신혼밥상, 봄날 집밥메뉴추천 하고 싶다. 솥밥 만들 때는 무엇보다 냄비가 중요한데 이번에 건강한 요리를 위한 최적의 냄비로 불리는 WMF 퓨전테크 냄비를 사용해서.......WMF냄비(1)차돌박이솥밥(2)냄비추천(3)혼수냄비추천(1)퓨전테크미네랄냄비(1)솥밥레시피(32)혼수냄비(2)솥밥(46)냉이차돌솥밥(1)건강한요리(3)고추장 풋마늘무침 마늘잎무침 풋마늘 요리 잎마늘무침By | 2024년 4월 5일 | 풋마늘고추장무침 풋마늘요리 마늘잎무침 고추장 풋마늘무침 잎마늘요리 혹은 풋마늘요리 라고 하는 봄철 반찬이 있다. 마늘의 알이 동그랗게 차기 전의 줄기를 먹는 것인데 진짜 마늘처럼 알싸하고 매운 맛이 있으면서 아삭아삭한 식감이 특징이다. 풋마늘대무침 만드는 방법은 2가지가 있는데 생으로 고추장풋마늘무침 만드는 방법, 살짝 데쳐서 무치는 방법이다. 데치면 매운맛이 사라지고 달달해지기 때문에 매운맛이 싫으면 데쳐서 무치면 된다. 잎마늘무침 봄철에 반찬 만들어 먹으면 입맛도 돋워주고 기력 회복에도 도움이 된다. 춘곤증을 없애주는 효과가 있고 살균의 효능도 있다고 한다. 마늘에 있는 알리신이 똑같이 들어있어서 풋마.......잎마늘무침(3)마늘잎요리(3)마늘대요리(2)풋마늘무침(8)잎마늘(1)풋마늘(8)마늘대무침(5)풋마늘효능(1)풋마늘고추장무침(2)마늘잎무침(6)풋마늘요리(9)잎마늘요리(1)고추장풋마늘무침(3)마늘잎(3)두릅 데치기 땅두릅 가시 손질 요리 보관법 두릅숙회By | 2024년 4월 4일 | 두릅데치기 두릅손질 땅두릅데치기 땅두릅 요리 두릅보관법 3월 말부터 4월하순, 5월 초순까지 두릅요리 먹을 수 있는 시기다. 보통 초벌 순이 제일 연하고 두릅 가시 없어서 먹기 좋기 때문에 연한 두릅숙회 혹은 전 등을 먹고 싶다면 조금 서둘러야 한다. '두릅'이라고 불리는 봄나물은 종류가 총 3가지다. 우리가 아는 나무순은 참두릅, 백숙 삶을 때 넣는 뾰족한 나무의 새순인 엄나무순은 개두릅, 땅에서 자라는 독활을 땅두릅이라고 한다. 땅두릅 요리 시기가 제일 빠르기 때문에 올해도 어김없이 땅두릅 데치기 해서 제일 먼저 먹었다. 참두릅은 두릅 가시 뾰족하게 있어서 손질이 필요한데 솜털이 송송 있는 땅두릅 손질 방법.......두릅요리(25)땅두릅손질(4)땅두릅데치기(6)두릅숙회(5)땅두릅요리(6)두릅(11)두릅데치기(22)땅두릅(6)두릅손질(18)두릅독(1)식빵 요리 마늘빵만들기 에어프라이어 마요네즈 마늘빵소스 레시피By | 2024년 4월 5일 | 식빵 마늘빵만들기 식빵요리 에어프라이어 마늘빵 레시피 마요네즈 마늘빵 소스 에어프라이어식빵 보통 마늘빵만들기 한다고 하면 버터를 녹여서 소스를 만든다고 생각하지만 그보다 더 간단하고 쉽게 만드는 방법이 있다. 바로 마요네즈 마늘빵 소스 레시피! 버터나 마요네즈 모두 유지류이기 때문에 소스를 만들었을 때 고소하고 쫀득한 식감이 남게 된다. 버터를 녹이는 과정이 없기 때문에 만드는 방법도 초초간단! 매번 식탁 위에 남아돌던 빵이 이렇게 만들어주면 게눈 감추듯 싹 사라지게 되니 자투리 식빵요리 만들 거 없으면 꼭 에어프라이어 마늘빵 레시피 준비하게 된다. 바삭하면서도 쫀득하고 고소하면서도 달콤한, 베이커리 부럽지.......식빵마늘빵만들기(9)식빵마늘빵(14)에어프라이어마늘빵(13)에어프라이어식빵(15)마늘빵레시피(14)에어프라이어요리(108)식빵요리(87)마늘빵소스(18)마요네즈마늘빵(2)마늘빵만들기(19)에어프라이어빵(4)마늘빵(20)에어프라이어(129)연어장 만들기 생연어요리 간장 연어장 레시피 소스 보관By | 2024년 4월 5일 | 연어장 만들기 간장 연어장 레시피 생연어요리 요즘 다이어트 중이라 연어요리 자주 먹고 있다. 간단하게 간장에 와사비 풀어서 찍어먹는 편이지만 이번에는 달콤짭짤한 연어장만들기 했다. 손질 할 것 없이 필렛을 먹기 좋게 자른후 연어장 간장 소스 만들어 붓고 냉장고에 하루 이틀 숙성만 하면 되니 어렵지 않게 만들 수 있다. 밥 위에 올려서 덮밥 만들어 먹어도 좋고 포케용으로 만들어도 좋고 그냥 밥이랑 먹거나 술안주 해도 맛있다. 다만 연어장 보관 기간이 4~5일로 길지 않기 때문에 먹을 만큼만 만들어 먹는 것이 좋다. 재료 생연어 400g ⓐ 육수 : 물 250ml, 다시마 2조각, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 생강 2톨, 통후추 0.5스푼 ⓑ 연.......연어장간장(2)연어장레시피(4)연어장만들기(6)연어장보관(1)간장연어장(5)연어요리(33)연어장소스(4)생연어요리(10)연어장(7)First69707172737475Last