봉스, 여자의 부엌URL:https://blog.naver.com/bongs1021RSS URL:https://rss.blog.naver.com/bongs1021.xml포스트 갯수: 411
억센 냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침 레시피 냉이된장무침By | 2024년 4월 4일 | 냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침 레시피 냉이된장무침 친정엄마가 친구분들과 냉이며 달래를 잔뜩 캐오셨다. 요즘은 날이 따스해지면서 조금 질겨질 때라서 삶을 때 충분히 푹 삶아주어야 질기지 않다. 특히 뿌리가 있는 것들은 줄기와 잎만 있는 나물에 비해 많이 질기기 때문에 푹 삶아서 냉이무침 레시피 만들어야 한다. 억센 나물은 양념도 국간장으로만 하기 보다는 고추장이나 된장처럼 진한 양념으로 무쳐야 맛있다. 재료 냉이 200g (손질후) 양념 : 된장 1.5스푼, 다진마늘 0.3스푼, 고춧가루 0.3스푼, 참기름 1.5스푼 통깨 데칠 때 : 소금 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 조리시간 : 20분) 냉이손질 노지에서 자른 거라 특히 억세.......냉이손질(18)냉이된장무침(9)냉이무침레시피(13)냉이무침만드는법(20)냉이무침(20)된장냉이무침(6)참나물무침 들기름 두부부침 레시피 두부구이 참나물겉절이 만드는 법By | 2024년 4월 4일 | 참나물무침 들기름 두부부침 레시피 들기름 두부구이 참나물겉절이 만드는 법 봄에 계곡이나 교외 나들이를 가면 꼭 감자전이나 들기름 두부부침 하나 시키고 막걸리 한 잔 하고 온다. 들기름 두부구이 먹을 때 양념장 곁들여 먹어도 좋지만 향긋하고 아삭한 참나물무침 함께 먹으면 더 맛있더라. 집에서 반찬으로 먹을 때는 살짝 데쳐서 나물무침 만드는데 두부랑 먹을 때는 생으로, 참나물겉절이 만드는 법 쪽이 훨씬 잘 어울린다. 여기에 요즘 빠진 맛있는 막걸리 한 병이면 최고! 재료 두부 1모, 식용유 1스푼, 들기름 1.5스푼 참나물 100g, 양파 1/4개, 당근 30g 겉절이 양념 : 고춧가루 3스푼, 설탕 0.3스푼, 양조간장 3스푼, 식초 1스푼, .......참나물겉절이(12)겉절이(96)들기름두부(2)참나물무침레시피(5)겉절이만드는법(51)두부부침(29)참나물무침(20)참나물겉절이만드는법(6)들기름두부부침(8)두부부침레시피(9)참나물(13)두부구이(26)들기름두부구이(26)쭈꾸미볶음 양념 레시피 주꾸미볶음 황금레시피 만들기 쭈꾸미요리By | 2024년 4월 3일 | 쭈꾸미볶음양념 쭈꾸미볶음 황금레시피 주꾸미볶음 레시피 바다에도 봄이 찾아와서 맛있는 수산물이 가득이다. 그 중에서도 알배기 쭈꾸미요리 빼놓을 수 없어서 2kg 사다가 샤브샤브도 만들어 먹고 매운 쭈꾸미볶음 만들기 했다. 오징어처럼 볶을 때 수분이 잘 생기기 때문에 볶기 전에 한 번 데쳐주어야 한다. 데치고 난 후에는 쭈꾸미볶음 양념 넣고 센 불로 확 볶아내면 국물이 질척하게 생기지 않고 깔끔하게 매콤한 맛의 쭈꾸미볶음 레시피 만들 수 있다. 재료 생물 주꾸미 400g 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 주꾸미볶음 양념 : 고춧가루 1.5스푼, 고추장 볼록하게 1.5스푼, 양조간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛.......쭈꾸미볶음(16)주꾸미볶음만드는법(3)쭈꾸미볶음만드는법(2)쭈꾸미볶음레시피(8)쭈꾸미볶음황금레시피(6)쭈꾸미볶음만들기(5)쭈꾸미볶음양념(9)주꾸미볶음양념(4)주꾸미요리(4)주꾸미볶음레시피(4)쭈꾸미요리(9)주꾸미볶음(6)백종원 콩불 레시피 양념 콩나물불고기 만드는 법 콩나물 대패삼겹살 요리By | 2024년 4월 4일 | 백종원 콩불레시피 백종원 콩나물불고기레시피 콩나물 대패삼겹살 요리 저탄고지 식단을 하면서 삼겹살요리 자주 먹는데 나는 그냥 구워 먹고 식구들을 위해서는 백종원 콩나물 대패삼겹살 요리 만들었다. 콩나물불고기 만드는 법 진짜 간단한 게 콩나물 밑에 깔고 위에 고기 올리고 콩불 양념 올려서 불만 켜두면 콩나물에서 수분이 나와서 스르륵 익으면서 섞기만 하면 된다. 재료 손질 해서 콩나물불고기 양념 얹어 식탁에 올리고 볶아가면서 먹는 재미도 쏠쏠해서 저녁메뉴로 준비해도 좋을 것 같다. 고기는 야채나 상추 쌈싸서 건져 먹고 다 먹은 후에는 참기름, 김가루, 부추나 야채 등을 더해서 볶음밥까지 야무지게 먹을 수 있는 메뉴다.......콩불(14)콩불레시피(15)콩불양념(6)백종원콩나물불고기(9)콩나물불고기만드는법(2)백종원콩불(7)삼겹살요리(49)대패삼겹살요리(37)콩나물불고기양념(6)콩나물불고기레시피(12)콩불고기(3)콩나물불고기(15)백종원콩나물대패삼겹살(1)콩나물대패삼겹살(2)반숙 계란장 만들기 마약계란장 반숙 계란장조림 레시피By | 2024년 4월 4일 | 반숙계란장 레시피 계란장조림만들기 마약계란장 만들기 다이어트 할 때 삶은 달걀을 많이 먹게 되는데 가끔은 물리거나 지겨워질 때가 있다. 반숙 계란장만들기 했더니 질릴뻔 했던 달걀이 또 왜 그리 맛있는지! 나는 다이어트용으로 알룰로스 넣고 만들었지만 그냥 설탕 넣고 만들어도 반찬용으로 아주 좋다. 마약계란장 레시피 좋은 게 달걀 삶을 때 빼고는 불을 쓰지 않고 만들 수 있다는 것! 간장소스를 만들어서 올리고당(혹은 알룰로스)가 녹을 수 있게 잘 섞은 후 삶은 달걀과 다진 야채를 넣고 이틀 정도 절이면 간이 쏙 배어들어 달콤짭짤한 맛의 마약계란장조림 만들기 할 수 있다. 고추를 빼고 파프리카나 당근 등을 넣으면 아이들 반.......계란장조림만들기(35)계란장레시피(7)계란장조림레시피(15)반숙계란장조림(9)마약계란장(13)마약계란(2)마약계란장레시피(4)계란장(16)계란장조림(40)마약계란장조림(6)반숙계란장(13)계란장만들기(14)마약계란장만들기(8)First70717273747576Last