연어장 만들기 생연어요리 간장 연어장 레시피 소스 보관By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 4월 5일 | 패션/스타일연어장 만들기 간장 연어장 레시피 생연어요리 요즘 다이어트 중이라 연어요리 자주 먹고 있다. 간단하게 간장에 와사비 풀어서 찍어먹는 편이지만 이번에는 달콤짭짤한 연어장만들기 했다. 손질 할 것 없이 필렛을 먹기 좋게 자른후 연어장 간장 소스 만들어 붓고 냉장고에 하루 이틀 숙성만 하면 되니 어렵지 않게 만들 수 있다. 밥 위에 올려서 덮밥 만들어 먹어도 좋고 포케용으로 만들어도 좋고 그냥 밥이랑 먹거나 술안주 해도 맛있다. 다만 연어장 보관 기간이 4~5일로 길지 않기 때문에 먹을 만큼만 만들어 먹는 것이 좋다. 재료 생연어 400g ⓐ 육수 : 물 250ml, 다시마 2조각, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 생강 2톨, 통후추 0.5스푼 ⓑ 연.......연어장간장(2)연어장레시피(4)연어장만들기(6)연어장보관(1)간장연어장(5)연어요리(33)연어장소스(4)생연어요리(10)연어장(7)
