홈베이킹레시피
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버터떡레시피 상하이버터떡 만들기 타피오카 전분 없이 찹쌀가루
버터떡레시피 상하이버터떡 만들기 타피오카 전분 없이 찹쌀가루 글 • 사진 젬마 두쫀쿠, 봄동 비빔밥 유행에 이어 요즘 상하이버터떡이 핫해지면서 버터떡레시피도 많이 보이더라고요. 고소한 향 가득, 바삭하면서도 달콤하고 쫀득한 맛이 하나 먹으면 계속 생각이 나는데 집에서도 버터떡레시피로 간단하게 만들 수 있어요. 맛집에서 줄 설 시간에 집에서 조금 더 편하게 만들어 먹는 것도 괜찮더라고요. 상하이버터떡 만들기 생각보다 어렵지 않거든요. 보통 타피오카 전분을 넣어 만들지만 혈당도 조금 신경 쓰이고 저는 타피오카 전분이나 알룰로스를 먹으면 소화가 잘되지 않은 편이라 속 편하게 먹을 수 있도록 찹쌀가루로만 만들어 봤어.......
푸룬 치아바타 만들기 테일러푸룬 건자두 활용 홈베이킹 베이킹재료 간단 레시피
푸룬 치아바타 만들기 테일러푸룬 건자두 활용 홈베이킹 베이킹재료 간단 레시피 글 사진 • 젬마 치아바타 만들기는 재료도 간단하고 만들기도 쉬워 홈베이킹 메뉴로 자주 만들고 있어요. 플레인으로 담백하게 만들기도 하지만 이번에는 테일러푸룬을 베이킹재료로 넣어봤어요. 건자두의 중간중간 씹히는 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 더해지면서 치아바타의 풍미가 한층 살아나더라고요. 집에서 간단 레시피로 만드는 치아바타 만들기, 테일러푸룬 건자두 활용한 방법을 준비했습니다. 푸룬 어떤 음식일까? 말린 자두로 흔히 건자두라고도 불리는 재료예요. 베이킹이나 요거트 토핑, 샐러드 등에 활용되는 식재료로 달콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특.......
집에서 바게트빵 만들기 실패이유 바게트 성형방법
집에서 바게트빵 만들기 실패이유 일단 서두부터 실패!! 이 방법대로 하면 성공한다... 보다는 집에서 만들어 먹는데는 큰 지장 없이 맛있는데 아직 멀었다는 이야기를 해볼까 해요. 홈베이킹을 독학으로 배운 저는 흔한 일이기도 해요. ㅎㅎㅎ [ 실패는 성공의 어머니 ] 라고 했잖아요. 이 말을 한다는 건 라떼 세대라는 의미겠죠. ㅎㅎㅎ 그래도 뭐.. 틀린 말은 아니니까 (주절주절) 딱 봐도 색이 좀 덜 났죠? 그리고 쿠프나이프 그은 부분이 덜 벌어진 게 오븐스프링도 한참 부족하네요. 그래도 갓 구워냈을 땐 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 맛은 좋았다는 거... 이렇게 충분히 식혔다가 밀봉해두었더니 다음날 아침엔 겉도 부드러운 게 바게.......
집에서 바질 소금빵 만들기 홈베이킹 레시피
집에서 바질 소금빵 만들기 갓 구운 빵은 뭐든 다 맛있지만... 그중에서도 이건 최고다... 싶은 게 있죠. 만드는 건 생각보다 간단한데 맛은 기대 이상인 홈베이킹 레시피!! 사실 식이조절 한다고 밀가루를 좀 멀리했는데... 천하제빵 방송 보다가 갑자기 먹고 싶어진 바질 소금빵 만들기 돌입. 구울 때 스팀 팍팍 줘서 윗면에 크랙이 빠삭~ 깨지는 게 제대로 맛있는 바질 소금빵 만들기 성공!! 천하제빵에서도 심사위원들이 말하지만 소금빵은 이렇게 구우면서 흘러나온 버터가 바닥에 흥건해져서 튀겨지듯 구워진 게 제대로거든요. 바질페스토 들어간 바질 소금빵이라 살짝 연녹색이 느껴지는 것도 매력. 소금빵 만들기 하면 가운데 동그랗게 동.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
