홈베이킹레시피
Posts
34 posts
홈베이킹 레시피 생크림 가득 크림빵 만들기
RECIPE / 홈베이킹 글 . 사진 by 유나스테이블 * 홈베이킹은 묘한 매력이 있다. 보통의 요리는 실패해도 실패 정도가 크지 않다. 맛이 조금 안 나더라도 먹을만하고, 중간중간 맛을 수정해 나가는 것도 비교적 쉽다. 하지만, 홈베이킹은 그렇지 않다. 여러 차례 만들어 보면 반죽 상태만 봐도 대충 성공-실패 여부에 대한 감이 오지만, 초보 홈베이킹을 하고 있다면 반죽 상태만 봐서는 성공-실패 여부를 확인하기 힘들다. 실제 빵을 먹어본 후에야 비로소 실패 여부를 알 수 있다. 그리고 '실패'라면 철저하게 실패하는 경우도 더러 있다. 그래서인지, 제과 제빵은 묘하게 성취욕을 자극하는 요리 과정이다. 여름 내내 빵 만들기에 빠.......
얼그레이 쉬폰케이크 만들기 위즈웰 무선 휘핑기 베이킹
얼그레이 쉬폰케이크 만들기 오랜만에 홈베이킹 레시피~ 오늘 같은 날씨에 따뜻한 아메리카노에 잘 어울릴 촉촉하고 부드러운 쉬폰케이크 하나 들고 왔어요. 커피 한 잔에 향긋한 얼그레이 쉬폰케이크 한 조각이면 만사 걱정거리가 다 잊힐 거 같은... 너무 촉촉해서 막 무너짐. ㅎㅎㅎ 쉬폰케이크는 충분히 식힌 뒤 생크림을 샌딩 해야 조금 더 모양이 잘 유지되는데요. 약간 성질이 급했었나 봅니다. 그래도 지난번에 만들었을 때보다 얼그레이 찻잎도 좀 더 넣어 향도 좋아지고 높이도 더 높아진 게 확실히 더 맘에 드는 케이크가 나왔네요. 위즈웰 무선 휘핑기 쉬폰케이크 만들기 할 때 중요한 도구가 바로 이 휘핑기죠. 손거품기로는 좀 고.......
초보 홈베이킹 레시피 핫도그빵 만들기
RECIPE / 홈베이킹 글 . 사진 by 유나스테이블 * 남자들이 좋아하는 음식과 여자들이 좋아하는 음식은 조금 다른 듯하다. 달콤한 크림빵 혹은 담백한 식사빵은 여자들이 좋아하고 햄버거, 핫도그 등 고기를 넣어 든든하게 먹을 수 있는 빵은 남자들이 더 좋아하는 듯하다. 내 남편도 그러하다. 내가 햄버거 혹은 핫도그를 먹자고 하는 경우는 많지 않은데 남편은 가끔 먹고 싶다는 이야기를 한다. 하지만, 핫도그빵을 사자니 고민이 된다. 가족이 많지 않은데, 한 봉지에 제법 많이 들어있는 핫도그빵을 사면 남편 혼자서 이를 소화해야 하기 때문이다. 결국 냉동실에서 몇 개월 동안 방치되는 경우가 많다. 그래서 직접 핫도그빵을 만들기로 했.......
홈베이킹 레시피 초코식빵 만들기 위즈웰 가정용 제빵기
홈베이킹 레시피 초코식빵 만들기 빵 좋아하시는 분 손!!! 그중에서도 결이 부드럽게 찢어지는 부드럽고 촉촉하고 탄성 있는 갓 구운 거라면.... 요즘 빵집 중엔 이런 식빵만 파는 곳들도 있죠? 오늘은 의도하지 않았지만 더 좋았던 초코식빵 만들기 소개할게요. 홈베이킹 레시피 중에서 식빵 만들기는 사실 기본 반죽 레시피만 한번 제대로 배워두면 재료를 변형해서 만들기 좋은데요. 이번엔 남아도는 초코칩을 활용해서 초코식빵 만들기를 시도했죠. 그래서 오늘 아침 우리집 식단은 자동 결정. 어제 저녁에 구워두었던 걸 얇게 썰어주고... 저기 초코칩 살짝 콕 박힌 거 보이시나요? 초코식빵 존재감 뿜뿜. 초코엔 진저크림이죠. 크림 발라서.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
