홈베이킹레시피

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한입 쏙 미니 다쿠아즈 만들기 흑임자버터크림 만드는법

향기의 행복한요리|2024년 4월 19일|음식정보

한입 쏙 미니 다쿠아즈 만들기 흑임자버터크림 만드는법 아담한 에어프라이어로 집에서 간단하게 만들수 있는 홈베이킹 레시피. 이번 크리슈머 레시피 주제는 '한입 쏙'이라 미니 사이즈 다쿠아즈 만들기로... 사실 이거 딸아이가 진작부터 조르던 메뉴거든요. 미니사이즈라 도넛 케이스에 이렇게 8개씩 들어가는 귀요미 미니 다쿠아즈 인데요. 이렇게 싸서 선물하거나 소풍가면 좋겠죠? 윗면 크렉이 예쁘게 생긴 다쿠아즈의 자태. 딱 보면 미니 사이즈인거 잘 모를수 있지만... 식힘망 칸을 보시면 느껴지시겠죠? 다쿠아즈 필링은 흑임자버터크림으로 도톰하게.. 마지막에 몇개 남은 반죽은 짤주머니로 지그재그로 짠 그대로 구웠더니.......

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추억의 소보로빵 만들기 제빵기 빵반죽 전자레인지 발효방법

향기의 행복한요리|2024년 4월 9일|음식정보

추억의 소보로빵 만들기 오랜만에 빵 만들기 레시피 들고 왔습니다. 두둥.. 그것도 추억의 곰보빵!! 옛날 빵 이름들이 죄다 좀 촌스럽잖아요. 크럼블이 듬뿍 올라간 게 울퉁불퉁하다 해서 곰보빵이라 불리던 그 흔하디흔한 제일 만만했던 그 시절 그 추억의 소보로빵 만들기. 요즘 빵지순례 한다고 베이커리 카페 유명한 곳들 다녀봐도 이 소보로빵은 어디든 기본으로 다 있더라고요. 그런데 꼭 생크림을 가득 품고 있길래 저도 짜 넣었습니다. 다소 목멕힐수 있는 소보로빵의 고소함과 촉촉한 생크림의 조화에 시원한 아이스 아메리카노 한 잔이면 뭐 말이 필요 없겠죠? 오랜만에 소보로빵 만들기 했더니 음... 크럼블 상태가 영. 제 점수는요 대.......

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