홈베이킹레시피
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무반죽빵 바질치즈 포카치아 만들기 홈베이킹레시피
무반죽빵 바질치즈 포카치아 만들기 반죽기, 제빵기 다 있는데 요즘은 무반죽빵 만들기만 하고 있는 거 같아요. 일단 귀차니즘인 저한테는 뭔가 꺼내고 닦고 이런 거 줄이는 게 최고이기도 하고요. 탄성 있는 무반죽빵 식감도 제 취향이거든요. 무엇보다 좋은 건 아무래도 설탕이 들어가지 않는 담백 고소한 빵이라는 거... 오늘은 바질 페스토와 콜비잭치즈를 넣은 바질치즈 포카치아 만들기인데요. 사진을 보면 뭔가 좀 이상하죠? 1/4은 밤에 굽자마자 사라진거죠. ㅎㅎㅎ 저녁에 구워서 아침에 찍은 바질치즈 포카치아의 단면 샷~ 사각 틀에 넣어서 구웠더니 높이가 꽤 나오네요. 이렇게 잘라서 식사빵으로 먹기 딱 좋은 무반죽 빵 만들기. 기.......
무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법
무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......
무반죽 포카치아 빵 샌드위치 만들기 홈베이킹레시피
무반죽 포카치아 빵 샌드위치 만들기 저희집에서 자주 해 먹는 단골 아침메뉴는 바로 이 무반죽 포카치아 빵인데요. 오랜만에 무반죽 포카치아 빵으로 만드는 샌드위치 레시피 들고 왔어요. 들어간 재료는 정말 단순하게 바질 페스토, 모차렐라치즈 프로슈토와 루꼴라 뿐이지만 정말 맛있어요. 딱 봐도 기공이 잘 만들어진 탄력 있고 쫄깃한 식사빵인 포카치아는 뭐 말할 것도 없고요. 요렇게 간단히 홈메이드 포카치아 샌드위치 만들기!! 요즘 날씨가 갑자기 포근해져서 레모네이드 한잔 곁들이니 아침부터 행복해지는 맛이네요. 일단 샌드위치 만들기 전에 무반죽 포카치아 빵 만들기부터 해야겠죠? 무반죽 포카치아 빵 만들기 재료 준비 일단.......
오트밀 파운드케이크 레시피 아이랑 만드는 건강한 홈베이킹 요리
방구석 홈베이킹 오트밀 파운드케이크 딸아이들과 집에서 함께 만들어본 홈베이킹 오트밀 파운드케이크 맛과 성공 팁 관련해서 포스팅 해볼께유~ 오트밀 파운드케이크 재료 오트밀 파운드케이크는 재료가 비교적 단순해 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 달걀 2개 바나나 3개 (2개는 반죽, 1개는 토핑) 오트밀 약 1컵 우유 100ml 플레인 요거트 2큰술 땅콩잼 1큰술 하루견과 2봉지 알룰로스 또는 꿀 1~2큰술 (선택이지만 필수인 거 같아유~) 설탕을 넣지 않아도 만들 수 있지만 아이들이 먹기에는 알룰로스나 꿀을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아납니다. 오트밀 파운드케이크 만드는 방법 1단계 재료 준비 잘 익은 바나나 3개 중 2개는 껍질을 벗겨.......
