버터떡오븐

버터떡레시피 상하이버터떡 만들기 타피오카 전분 없이 찹쌀가루

버터떡레시피 상하이버터떡 만들기 타피오카 전분 없이 찹쌀가루 글 • 사진 젬마 두쫀쿠, 봄동 비빔밥 유행에 이어 요즘 상하이버터떡이 핫해지면서 버터떡레시피도 많이 보이더라고요. 고소한 향 가득, 바삭하면서도 달콤하고 쫀득한 맛이 하나 먹으면 계속 생각이 나는데 집에서도 버터떡레시피로 간단하게 만들 수 있어요. 맛집에서 줄 설 시간에 집에서 조금 더 편하게 만들어 먹는 것도 괜찮더라고요. 상하이버터떡 만들기 생각보다 어렵지 않거든요. 보통 타피오카 전분을 넣어 만들지만 혈당도 조금 신경 쓰이고 저는 타피오카 전분이나 알룰로스를 먹으면 소화가 잘되지 않은 편이라 속 편하게 먹을 수 있도록 찹쌀가루로만 만들어 봤어.......