Posts
112 posts
새우 카레 만드는법 레시피
카레 만드는법 카레레시피 새우카레 © 글, 사진 / 윤스 다양한 향신료와 재료를 넣어서 끓여 만든 요리인 카레는 고형이나 가루를 사용해 간편하게 만들 수 있고 밥과 함께 먹기 좋아 자주 만들게 되는 요리입니다. 카레 재료에 따라 풍부한 맛으로 먹을 수 있어 응용하기도 좋은 메뉴예요. 오늘은 새우와 버섯, 감자, 양파, 당근 등을 넣어서 재료 푸짐하고, 고형카레를 사용하여 감칠맛 좋게 만드는 법으로 소개해 볼게요. 간단하게 만들지만 몇 가지 팁을 더해 더 맛있는 레시피로 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 새우 300g, 감자 1개, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 당근 1/3개, 마늘쫑 1/2컵(선택), 고형카레 115g, 식용유 1~2큰술, 뜨거운 물.......
달래 된장찌개 끓이는법 두부 감자 넣어 끓인 봄 달래요리 레시피
달래 된장찌개 끓이는법 두부 감자 넣어 끓인 봄 달래요리 레시피 글 • 사진 젬마 오늘은 달래 된장찌개 끓이는법을 두부와 감자를 넣어 깔끔하게 만드는 순서로 정리해 보려고 해요. 봄이 되면 알싸한 그 향이 생각나 달래된장찌개 같은 봄 달래요리를 챙기게 되더라고요. 짧게 지나가는 봄이 아쉬워서요. 그런데 막상 끓이다 보면 달래는 언제 넣어야 향이 살아나는지, 재료는 어떤 걸 넣어야 국물이 깔끔한지 궁금하지 않으세요? 신혼 초 처음부터 넣고 푹 끓였다가 향이 거의 남지 않아 속상했던 적이 있었거든요. 그래서 오늘은 달래 된장찌개 끓이는법을 두부와 감자를 넣어 부드럽게 끓이는 달래요리 레시피로 만들어봤어요. 두부 감자 넣.......
맑은 감자국 끓이는법 계란 감자국 레시피
맑은 감자국 끓이는법 계란 감자국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 감자를 좋아하기도 하고, 두루두루 요리에 활용하기가 좋아서 떨어지지 않도록 구입해 두고 있어요. 저희 신랑이 감자국을 좋아해서 마땅한 국이나 찌개가 없을 때 휘리릭 끓여 먹기에 좋아요. 간단하게 완성할 수 있고, 감자에 달걀까지 들어가면 더 풍성하게 완성할 수 있어요. 저희 신랑은 양파 넣고 감자가 포옥 익도록 끓여주는 걸 좋아해요. 감자를 포옥 익혀주면 포근포근한 맛이 나고 입에 넣었을 때 사르르해요. 맵지 않아서 아이들도 잘 먹는 국 종류로 간단한 국 찾을 때 밥상에 올리기에 안성맞춤이에요. * 재료 (2인분) * 감자 1개 115g, 양파 60g, .......
고추장찌개 레시피 돼지고기 감자 애호박찌개
돼지고기 고추장찌개 레시피 감자 듬뿍 애호박찌개 퇴근길에 찬 바람을 좀 맞았더니 얼큰하고 묵직한 국물이 생각나더라고요. 밖에서 흔하게 사 먹는 김치찌개나 된장찌개도 가끔은 좋지만, 왠지 모르게 집에서 큼직한 돼지고기를 듬뿍 넣고 끓여 낸 진하고 걸쭉한 국물이 당기는 날이 있어요. 자취하다 보면 매번 비슷한 배달 음식 시켜 먹는 것도 금방 물리고 속도 더부룩해지잖아요. 냉장고 파먹기도 할 겸 야채칸을 쓱 열어봤는데, 예전에 쓰다 남은 애호박 반 개랑 감자 하나가 굴러다니는 게 눈에 띄더라고요. 오늘은 이 자투리 채소들을 싹 다 넣고 든든한 저녁 밥상을 차려봐야겠다 싶었죠. 그래서 뚝딱 끓여낸 오늘 저녁 메뉴는 바로 앞.......
