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30 posts![[김영갑 교수의 메뉴북 기획 노트]"아카사카 프리미어 정식" 메뉴북, 이렇게 디자인 했습니다!](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[김영갑 교수의 메뉴북 기획 노트]"아카사카 프리미어 정식" 메뉴북, 이렇게 디자인 했습니다!
#외식업컨셉기획자과정13기 안녕하세요, 외식업의 든든한 동반자 김영갑 교수입니다! 오늘은 여러분께 메뉴북 제작을 위하여 사전에 진행하는 살아있는 기획 사례를 하나 소개해드리려고 합니다. [김영갑 교수의 메뉴북 기획 노트] "아카사카 프리미어 정식" 메뉴북, 이렇게 디자인 했습니다! 바로 제가 직접 기획한 아카사카일식 런치특선 '프리미어 정식' 메뉴북 이야기입니다. "메뉴북 하나 잘 만들면, 식당의 품격이 달라집니다." 그럼, 함께 살펴볼까요? 컨셉부터 다릅니다! 이번 메뉴북 기획의 핵심은 두 가지입니다: 일본어 발음(한글 표기)을 전면에 내세워 현지 전문성 강조 상세 설명은 친절한 한국어로.......
![[김영갑 교수의 식당 컨셉 기획 강좌 시리즈 #1] 컨셉 없는 식당은 오래 가지 못한다 – 성공하는 식당의 첫걸음은 기획이다](https://img.zoomtrend.com/2025/04/11/c0af9f2c-1c71-5f1d-b293-3a88cdf2d07b.png)
[김영갑 교수의 식당 컨셉 기획 강좌 시리즈 #1] 컨셉 없는 식당은 오래 가지 못한다 – 성공하는 식당의 첫걸음은 기획이다
#외식업컨셉기획자과정13기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘부터 김영갑 교수의 식당 컨셉 기획 강좌 시리즈를 시작합니다. [김영갑 교수의 식당 컨셉 기획 강좌 시리즈 #1] 컨셉 없는 식당은 오래 가지 못한다 – 성공하는 식당의 첫걸음은 기획이다 ✅ “당신의 식당은 무엇을 파는가?”라는 질문에 답할 수 있나요? 대부분의 예비 창업자나 기존 식당 사장님들은 ‘맛있는 음식을 팔아요’, ‘분위기 좋은 가게예요’라고 말합니다. 하지만 이는 모든 식당이 말할 수 있는 이야기입니다. 진짜 성공하는 식당은 “이 가게는 이런 사람에게, 이런 경험을 제공하는 곳”이라는 명확한 컨셉이 있습니다. ✅ 식당 컨셉.......
제 4회 고용노동 공공데이터 활용 공모전 개최
안녕하세요~! 오늘은 제 4회 고용노동 공공데이터 활용 공모전을 소개해 드리려고 합니다. 어떤 공모전인지 바로 소개해 드릴게요~ 2025.3.10.(월) ~ 2025.5.15.(목) 16시 고용노동 공공데이터를 활용한 ➊ 아이디어 기획, ➋ 제품 및 서비스 개발 개인 및 단체(2~4인, 팀·기업·기관 등) ※ 제품 및 서비스 개발 분야는 발표 심사 전까지 시연 가능한 시제품 구체화 필수 (앱스토어 등록 게시, 특허출원/상표권등록, 서비스 개시 등) ○ 심사기준(고용노동부 및 산하기관 공공데이터 활용 필수) - 서류 심사 : 충실성, 활용성, 실용성, 창의성·차별성, 효과성 - 발표 심사.......
일가정양립 실현을 위해! 2025년 더욱 확대된 일육아지원제도
올해 고용노동부는 근로자가 안심하고 안정적으로 일할 수 있도록 근로자를 지원하는 다양한 고용노동정책을 개편했는데요, 특히 근로자가 일과 자녀 양육을 더 잘 병행할 수 있도록 다양한 일육아지원제도를 확대하여 육아친화적 근로문화를 확산하기 위해 노력하고 있죠. 이번 시간에는 육아기 자녀가 있거나 임신·출산 계획이 있는 근로자들이 꼭 알아두면 좋을 2025년, 더욱 확대된 일육아지원제도에 대해 알아볼게요~ 근로자의 출산과 육아를 지원하여 저출산 문제를 해결하고 일가정양립을 활성화하기 위해 지난 2월 23일부터 육아지원 3법 개정안이 시행되었어요. 육아지원 3법은 출산과 육아를 지원하는.......
