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머위대볶음 머위대들깨볶음 요리 머위대 손질
#머위대요리 #머위대볶음 #머위대들깨볶음 #머위대볶음요리 #머위대손질 #집밥반찬 #반찬 지금철에 해먹어야할 식재료 중 하나가 바로 머위대 인데요. 3~4월에는 머위잎을 주로 먹는데 5월쯤 되면 머위대가 올라와서 지금 딱 먹기 좋은 식재료죠. 머위대는 특유의 씁쓰름한 맛이 나는 봄나물인데요. 이 맛이 바로 폴리페놀 성분이라고 해요. 폴리페놀 뿐 아니라 비타민, 칼륨, 칼슘, 식이섬유까지 풍부해서 봄에 잘 챙겨먹으면 몸에도 좋은 나물이에요. 머위대볶음은 들깨를 같이 넣고 볶아주면 고소함이 더해져서 머위대 특유의 맛과 잘어울어지더라고요. 머위대는 다 좋은데 손질이 좀 필요해요. 그래서 이번 글에서는 조리전 손질부터 알려드.......
야채계란말이 가정식반찬 하트 계란말이 만드는법 계란반찬 달걀말이 계란요리
야채계란말이 하트계란말이 가정식반찬 계란말이만드는법 굿모닝, 즐거운 수욜입니다. 아침에 일어나서 따끈한 달걀말이를 만들었는데 기분까지 좋아지네요. 계란반찬은 약방의 감초라 불리울만큼 밥상에 꼭 올라오는 요리에요. 그만큼 만들기도 쉽고 편하다는거죠. 오늘은 밖에서 언니들과 점심을 먹기로해서 밑반찬 2~3개를 만드는데 시그니처 메뉴는 역시 야채계란말이! [하트 계란말이 만드는법] 2~3인분 기준 계란 5개 당근 15g 대파 15g 양파 15g 꽃소금 1/2티스푼 식용유 약간 1. 계란은 잘 풀어준 후에, 체에 밭쳐 한번 걸러줍니다. 부드러운 계란말이 만드는법 비결은 걸러주는 과정인데 2~3번 반복해주면 폭신하면서도 부드러운 느낌의.......
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 반찬
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯반찬 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 과일 코너를 지나 야채 코너를 가장 먼저 돌게 되는데 그날 눈에 들어오는 식재료를 구입하게 되는데 느타리버섯이 좋아보여서 구입했어요. 느타리버섯요리로 만만하게 만들어 먹는 메뉴가 바로 볶아서 먹는 거예요. 만들기도 쉽고 간단하게 만들 수 있거든요. 간단한 반찬 메뉴로 좋으니 저녁반찬으로 올려보는 건 어떠세요? * 재료 * 느타리버섯 손질 후 150g, 당근 35g, 양파 55g, 쪽파 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 굴소스 0.8~1큰술, 소금 2~3꼬집, 후추 올리브오일 3큰술, 물 2큰술, 통깨 1. 느타리버섯 손질하기 느타리버섯은 밑동을.......
연근조림 레시피 연근삶는법 남편 도시락반찬 만드는법 연근손질법 연근요리
남편도시락반찬 연근조림만드는법 연근손질법 연근삶는법 도시락반찬만드는법 든든한 일주일 밑반찬으로 만든 연근조림. 계절 상관없이 연근이 보이면 무조건 사올만큼 가족들이 좋아하는 밥반찬이에요. 연근요리는 아이가 유치원때부터 코피를 흘려서 먹기 시작했는데... 벌써 25년이 넘는 시간동안 꾸준히 먹고있는 연근조림 레시피입니다. [연근조림 만드는법] 손질 연근 600g 식초 1스푼 (세척용) 식용유 1스푼 진간장 5스푼 노두유 1스푼 설탕 1스푼 맛술 2스푼 물엿 6스푼 통깨 1스푼 참기름 1스푼 1. 연근손질법 연근은 껍질을 벗겨준 후에 0.5cm 두께로 썰어주고, 썰자마자 식초 1스푼 푼 물에 담궈서 갈변되지 않도록 해줍니다. 2. 연근.......
