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브로콜리 요리 브로콜리 가쓰오부시 무침 만드는 법
브로콜리 요리 브로콜리 가쓰오부시 무침 만드는 법 오늘은 늦은 인사를 드립니다. 캐나다에 사는 아들네랑 연락하느라 아침에 계속 톡을 했더니 할 일을 못한 거 있죠. 작업실 나와서 시골서 가져온 식재료들 한바탕 정리해서 먹거리 만들고, 밀려드는 택배들 정리하고 점심 먹고 이제 잠깐 컴퓨터 앞에 앉았습니다. 어제 먼저 데쳐 놓은 브로콜리가 냉장고에 남아서 간단한 반찬으로 블로콜리무침을 만들었는데요. 브로콜리는 식감도 좋고 건강에도 좋고, 채소라 다이어트식으로 먹어도 좋은 식재료입니다. 브로컬리 요리 간단하게 맛있게 만드는 법 알아보겠습니다. 삶은 계란도 있어서 함께 넣고 무쳤는데 한 끼 반찬으로 먹기에 좋았는데요.......
시금치무침 레시피 백종원 시금치나물 무침 만드는 법
시금치무침 시금치무침레시피 백종원 시금치 무침 레시피 시금치무침 만드는법 시금치나물 레시피 아삭 고소한 맛이 일품인 시금치무침은 조리 방법이 간단한 데다 맛도 좋아서 한국인이 좋아하는 최애 밥반찬이죠. 이번에는 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 시금치무침 레시피 만들기 준비했어요. 시금치를 데친 후 양념하면 끝이라서 기본 반찬으로 준비하면 그만이에요. 시금치무침레시피 포인트를 알려드리면 아삭함이 유지되도록 단시간에 데치고 감칠맛을 더해주는 국간장을 추가해서 식감과 풍미를 살리는 게 핵심입니다. 제가 정리한 레시피 보면서 따라 하면 시금치무침 만드는법 쉽게 완성됩니다. 오늘은 시금치무침 레시피에서 중요한 재.......
꼬들 단무지무침 만들기 간단한 반찬
#꼬들단무지무침 #꼬들단무지 #단무지무침 #단무지만들기 #반찬 #간단한반찬 달달한네뜨입니다. 이번에는 간단한 반찬 하나 소개 드릴게요. 바로 단무지무침인데요. 며칠 전 밖에서 점심을 먹었는데 반찬으로 꼬들 단무지무침이 나왔는데 오래간만에 먹어서 그런지 참 맛있더라고요. 그래서 집에서 바로 따라 만들었어요. 단무지는 굳이 양념에 버무리지 않아도 새콤달콤한 맛 자체로도 맛있게 먹을 수 있긴 하지만요. 여기에 약간의 양념을 하면 또 다른 느낌의 반찬이 되더라고요. 이번에는 꼬들꼬들한 느낌의 맛으로 먹고 싶어서 꼬들 단무지로 만들어봤는데요. 짜장면, 라면 등의 면 요리에 곁들이는 것은 물론이고, 기본 반찬으로도 손색이.......
훈제오리고기 볶음 오리훈제볶음 요리
#훈제오리요리 #훈제오리 #훈제오리볶음 #오리훈제요리 #오리훈제 #오리훈제볶음 #훈제오리고기 달달한네뜨입니다. 집 냉장고에 자주 채워주는 식재료 중 하나가 훈제오리에요. 반찬 없을 때는 그냥 굽기만 해도 맛있기 때문에 급할 때 잘 활용하게 되는데요. 때로는 냉장고에 자투리 채소들을 모아서 이렇게 같이 넣고 볶아주면 영양까지 챙길 수 있는 오리훈제 볶음이 됩니다. 물론 아이들은 훈제오리만 먹는 걸 좋아하겠지만, 이렇게 같이 주면 고기를 먹기 위해서라도 채소를 먹고는 하더라고요. 훈제오리에 간이 잘 되어 있기 때문에 볶아줄 때 양념은 여러 가지 하지 않고 감칠맛을 더해줄 정도로만 해줘도 맛있어요. 오리에서도 기름이 엄.......
