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도토리묵무침 양념장 도토리묵 간단 양념장 만들기
도토리묵무침 양념장 만들기 도토리묵 간단 양념장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 도토리묵을 직접 만들어서 먹으면 더 맛있지만 마트에 가면 언제든지 만날 수 있어서 간편하게 겟~! 해서 채소를 넣고 무쳐 먹어요. 도토리묵 요리에 들어가는 채소는 정해진 건 없으니 집에 있는 걸로 취향껏 준비하면 돼요. 무쳐 놓으면 얇은 상추는 약간 짜게 느껴지고, 묵은 짜지 않으니 드실 때 두 가지를 함께 드시면 간이 맞아요. 시판되는 묵은 데쳐서 사용해야 하는데요. 데치지 않고 그냥 양념에 버무리면 뚝뚝 끓어지기 때문이에요. 집에서 만든 묵은 데치는 과정 없이도 부서지지 않으니 그대로 사용하면 돼요. 간단하고 맛있는 반찬으로 만들어.......
풋마늘무침 풋마늘 제철 요리 마늘잎무침 봄나물 반찬
풋마늘무침 풋마늘요리 봄나물 반찬 마늘잎무침 풋마늘 제철 봄철이라 그런지 봄나물 반찬 메뉴로 밥상이 푸짐해지는 요즘인데요. 그중에서도 아직 덜 여문 마늘이라고 알려져 있는 풋마늘 제철 이기 때문에 장을 보러갔을 때에도 많이 보이더군요. 마늘통이 굵어지기 전에 수확을 하기 때문에 이렇게 풋마늘무침 만들어 먹기에도 딱 좋고 향긋하면서 입맛을 확 살아나게 해주니까 봄나물 반찬 종류로 추천! 1월 하순부터 5월까지 수확을 하고 있기 때문에 지금 풋마늘 제철 이라고 생각을 하시면 되고 보일 때 많이 만들어 보세요. 오랜만에 풋마늘무침 만들어서 올렸더니 나이가 점점 들어가면서 이런 메뉴들이 좋아지더라구요. 매콤새콤하게 무.......
생오이무침 레시피 백종원 오이무침 만드는법
오이무침 백종원 오이무침 레시피 생오이무침 레시피 오이무침레시피 오이무침 만드는법 신랑이 아삭아삭 오이무침을 좋아해서 밑반찬 만들면서 하나 꺼내서 매콤 새콤달콤하게 무침 반찬 만들었습니다. 오늘은 봄철 입맛을 돋우는 누구나 쉽게 만들 수 있는 오이무침레시피 준비해보았습니다. 오이는 손질한 후 물이 생기지않도록 소금에 살짝 절여서 아삭아삭 식감을 살리고 달큰한 양파 넣고 고추장 양념에 버무려주면 완성하는 초간단 레시피입니다. 언제 먹어도 맛있는 반찬 생오이무침 레시피 만드는 방법을 쉽고 간단하게 알려드릴테니 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 오이 1개 양파 1/4개(50g) 절일 때 굵은소금 2/3 작은 술 *양념.......
매운 콩나물무침 레시피 간단한 콩나물무침
@ 매운 콩나물무침레시피 간단한 콩나물무침 레시피 매운콩나물무침 © 글, 사진 / 윤스 넉넉한 용량의 콩나물을 구입했어요. 절반은 국을 끓이고 절반은 무침 반찬으로 만들어 보았어요. 기본 간만해서 하얗게 무쳐도 맛있지만 고춧가루 넣어 빨갛게 매운 맛으로 무쳐주어도 맛있죠. 물에 소금 넣어서 팔팔 끓여준 후 손질한 콩나물 넣어 뚜껑 덮어서 4분 삶아주고 건져서 펼쳐 식혀주면 아삭아삭 그대로도 맛있고요. 거기에 기본양념해 주면 간단하면서도 맛보장 맛있는 콩나물무침이 완성된답니다. 잘 삶기만 해주어도 레시피 절반은 성공! 세척하고 상한 콩대가리는 제거해 주고요. 저는 아삭한 식감 위해 뿌리도 잘라주었는데 그건 취향껏 해.......
