여름 요리
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차가운 감자스프 만들기 비시스와즈 국산 우유 감자요리
본 포스팅은 우유자조금으로부터 소정의 원고료를 제공받아 작성한 레시피입니다. 차가운 감자스프만들기 비시즈와즈 국산 우유 요리 감자요리 날씨가 더워도 너무 더운 요즘이에요. 이럴 때 시원하게 즐길 수 있는 감자요리, 비시스와즈 어떠세요? 비시스와즈는 프랑스식 차가운 감자스프 인데요. 감자의 고소한 풍미와 대파나 양파 풍미가 어우러진 스프 종류로 차갑게 즐기는 스프 종류이기 때문에 한여름에도 맛있게 즐길 수 있다는 것이 장점입니다. 양파와, 감자 신선한 국산 우유, 신선한 국산 생크림을 활용해서 부드럽고 담백하게 만들어봤어요. 따뜻할 때 먹어도 맛있지만 냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 감자의 담백하고 구수한 풍.......
콩국수 만들기 백태 콩물 만들기 콩국물 콩국수콩 삶기 삶는법
콩국수 만들기 콩물만들기 콩물국수 백태콩 삶기 콩국만들기 콩국수 콩물 만들기 콩국물 만들기 콩국수콩삶기 콩국수콩삶는법 백태콩물 만들기 백태콩 삶는법 여름이 되면 시원한 콩물국수 만들기 해서 풋고추 된장 찍어 후루룩 먹으면 든든하면서도 시원하니 한 끼 메뉴로 근사하다. 보통은 간단하게 두부를 사용해서 콩국수 만들기 하는데 이번에는 정식으로 직접 백태 콩물 만들기 해서 만들어 먹었다. 사실 직접 콩국수콩 삶기 하려면 여간 손이 많이 가는 것이 아니다. 백태콩 삶는법 부터 콩국수 콩물 만들기 까지 만만한 과정은 아니지만 땅콩버터나 우유를 넣고 콩국물 만들기 하는 것과는 또 다른 담백하고 깔끔한 맛이 있어서 포기할 수.......
들기름 김치찜 레시피 고기없는 묵은지 김치찜 만들기
고기없는 김치찜 레시피 고기없는 묵은지 김치찜만들기 들기름 김치찜레시피 묵은지찜 날씨가 어쩜 극과 극을 달리는지 모르겠어요~ 비가 그렇게 내리더니 이제는 찜통더위 시작! 본격적인 여름이구나 싶습니다. 그렇다보니 입맛도 없고요~ 뭘 만들기도 귀찮고해서 언제라도 든든하게 쟁여두고 있는 묵은지 2쪽 꺼내어서 고기없이 푹~ 지져줬어요. 거기에 제가 좋아하는 들기름 넉넉히 넣고 1시간 30분 정도 푹 끓여주었더니 이것이야말로 밥도둑 아니겠어요. 국물 자박하게 들기름김치찜 완성된 모습인데요. 고기가 들어가지 않아서 식은 뒤에 맛봐도 좋고, 이대로 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 맛봐도 그 맛이 좋아서 개인적으로 좋아하는 들.......
간단 오이냉국 레시피 냉면육수 미역오이냉국 만들기
@ 미역 오이냉국 레시피 간단 오이냉국 레시피 냉면육수 미역오이냉국 만들기 © 글, 사진 / 윤스 다른 계절보다 여름이면 냉국 더 자주 만들게 되는데요. 새콤달콤한 맛으로 만들거나 육수 만들어서 만들기도 하는데 좀 더 간단한 방법으로 냉면육수를 활용한 간단 오이냉국레시피 로도 만들곤 합니다. 상큼하면서 아삭한 식감도 좋고 만들어 냉장고 넣어 이삼일은 먹을 수 있어 편하기도 하죠. 오이는 채 썰어주는데 굵기보다는 가늘게 채 썰어주면 아삭함이 좋고 간도 더 잘 배어들더라고요. 건미역은 10~15분 정도 불려주고요. 바락바락 주물러준 후 잘게 잘라주고요. 볼에 손질한 미역, 오이 넣고 곱게 썬 양파 채도 넣어주어요. 송송 썬 홍.......
