여름 요리

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얼그레이 복숭아 샐러드 마리네이드 여름 요리 레시피

얼그레이 복숭아 샐러드 마리네이드 여름 요리 레시피

얼그레이 복숭아 샐러드 마리네이드 여름 요리 레시피 gemma 여름이 기다려지는 이유 중 하나, 바로 제철 복숭아예요. 그냥 먹어도 맛있지만 얼그레이 홍차와 함께 마리네이드 하면 색다른 매력을 보여줍니다. 은은한 홍차 향이 과즙에 스며들어 더 풍미 있고 샐러드로 즐기면 훨씬 세련된 한 접시가 돼요. 사실 이 레시피는 작년부터 SNS에서 꾸준히 핫한 여름 요리예요. 맛없는 복숭아를 살리는 꿀팁으로 입소문을 탔고, 지금도 홈카페나 브런치 메뉴로 자주 등장합니다. 오늘은 얼그레이 복숭아 샐러드 마리네이드 레시피와 더 맛있게 즐기는 방법까지 소개해 드릴게요. " 얼그레이와 복숭아가 잘 어울리는 이유 " 복숭아의 단맛과.......

방울 토마토 마리네이드 레시피 토마토절임 만들기

방울 토마토 마리네이드 레시피 토마토절임 만들기

방울 토마토 마리네이드 레시피 토마토절임 만들기 토마토마리네이드 레시피 더운 여름 산뜻하게 입맛 돋우는 방울토마토 마리네이드 레시피 자주 만들어먹곤 합니다. 요즘 방토가 저렴하기도해서 장 보러 가면 한 팩씩 사오는데 향긋한 바질 넣고 토마토절임 만들기 해서 냉장고에 차갑게 숙성해서 먹으니 시원 상큼하니 정말 맛있었답니다. 토마토는 먹기좋게 손질한 다음 껍질을 제거해 올리브오일, 박사믹식초, 바질 등을 넣고 버무려서 차갑게 숙성하면 여름에 샐러드나 파스타 재료로 활용하기도 좋고 그대로 먹어도 맛있습니다. 간단하게 만들 수 있으니 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 방울토마토 350g 다진양파 2큰술 바질잎 3~4장 취.......

오이냉국 황금 레시피 냉면육수 오이냉국

오이냉국 황금 레시피 냉면육수 오이냉국

오이냉국황금레시피 오이냉국레시피 냉면육수오이냉국 무더운 여름 더운 빛을 발하는 오이는 시원하고 아삭한 식감이 매력인데다 무쳐 먹어도 냉국으로 즐겨도 일품이라 냉장고에 필수로 쟁여두는 일등 재료죠. 오늘은 다재다능한 오이를 활용한 오이냉국 만들기 레시피 준비했어요. 손질한 재료를 양념한 후 육수만 넣으면 입맛 살리는 메뉴가 뚝딱 완성되어서 여름철 국물 요리 필요할 때 그만이에요. 냉면육수오이냉국 핵심을 간략히 정리하면 재료 특성을 생각해서 손질 과정을 체크하고 아삭함이 유지되도록 양념하는 게 비법입니다. 제가 알려드리는 레시피 순서대로 따라 하면 간단 오이냉국 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오이냉국레시피.......

월남쌈 만들기 땅콩소스 맛보장 레시피

월남쌈 만들기 땅콩소스 맛보장 레시피

월남쌈 만들기, 땅콩소스까지! ® 글·사진 by 유나스테이블 / 집에 있는 재료들을 돌돌 감싸 만든 월남쌈! 날 더울 때 간편하게 즐길 수 있는 요리 월남쌈 땅콩소스에 곁들여 먹으면 꿀맛이다. 여름과 잘 어울리는 요리 어렸을 때 우리 집은 샤브샤브 전문점에 자주 갔다. 많은 경우, 이런 곳에서는 월남쌈도 같이 먹을 수 있게 되어 있었다. 근데 생각해 보면, 이 둘의 조합은 묘하지 않은가. 샤브샤브는 일본 요리인데 월남쌈은 베트남 음식이니 말이다. 이 두 가지 음식이 나오는 음식점에 가면 나는 샤브샤브보다 월남쌈에 더 집중했다. 내 입맛 따라 다양하게 만들어 먹을 수 있다는 점도 좋았지만, 무엇보다 소스가 꿀맛이다. 다양한 소스 중.......