여름 요리

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제일 쉬운 복날음식 등갈비 김치찜 만들기

제일 쉬운 복날음식 등갈비 김치찜 만들기

제일 쉬운 복날음식 어제가 중복이었는데 이웃님들은 어떤 복날음식 드셨어요? 진짜 요즘 더위는 너무 극심하니 더위에 일부러 보양식 챙겨 먹는 날을 만든 조상님들의 지혜를 다시 한번 깨닫게 되는데요. 무더위 속에서 복날음식 한다고 시간 쓰는 것도 더위가 어지간해야 말이죠. 이렇게 팔팔 끓여야 하는 등갈비 김치찜 만들기 하나만 해도 에어컨 없이는 엄두가 안 나는데... 옛날 엄마들은 에어컨도 없이 요리했고 그 윗세대는 아궁이에 불 때고 가마솥에 보양식 만들 셨을 거 아니에요. 후덜덜.. 그러니 세상 제일 쉬운 방법으로 간단하게 만드는 요리가 최곱니다. 진짜 간단한 방법으로 가능한 등갈비 김치찜 만들기 재료도 단순하니 누구.......

시오콘부 오이탕탕이 레시피 만들기 오이무침 만드는 법

시오콘부 오이탕탕이 레시피 만들기 오이무침 만드는 법

시오콘부 오이탕탕이 레시피 시오콘부 오이무침레시피 오이무침 만드는 법 오이탕탕이 만들기 오이무침만들기 여름에는 여러가지 버전의 오이무침 레시피 즐기게 되는데 요즘 우리집에서 즐겨먹는 것은 시오콘부 오이탕탕이 레시피 ! 시오콘부 (塩昆布 しおこんぶ)는 소금에 절인 다시마 라는 뜻으로 조미액에 다시마를 담갔다가 건조해서 감칠맛과 풍미가 농축되어 있다. 일본 이자까야 같은데 가면 기본 안주로 약간 나오기도 하는데 집에서는 양배추랑 비벼서 먹기도 하고 오이탕탕이 만들기 할 때 쓰기도 한다. 다시마의 감칠맛과 겉에 있는 소금의 간이 있어서 다른 양념 넣을 필요 없이 식초, 설탕, 마늘 정도만 추가하면 아주 맛있는 시오.......

돼지고기 가지밥 레시피 전기밥솥 가지솥밥 양념장 만들기

돼지고기 가지밥 레시피 전기밥솥 가지솥밥 양념장 만들기

돼지고기 가지밥 레시피 가지밥 전기밥솥 가지밥 양념장 만들기 가지솥밥 레시피 가지밥만들기 여름에는 가지가 맛이 좋고 저렴하니까 반찬 없을 때 전기밥솥 가지밥 레시피 만들면 좋다. 돼지고기 다짐육 넣고 돼지고지 가지밥 만들기 하면 가지에 부족한 단백질을 보충할 수 있고 든든하게 먹을 수 있다. 보통 가지솥밥 레시피 라고 하면 어렵고 오래 걸리지 않을까 걱정되겠지만 가지밥 전기밥솥 사용하면 취사 버튼 한 번이면 뚝딱 쉽게 만들 수 있어서 더운 여름에도 문제 없다. 돼지고기와 가지를 볶고 불린 쌀과 함께 안친 후 취사 누르면 전기밥솥 가지밥 레시피 끝. 밥이 지어지는 사이에 가지밥 양념장 만들기 하면 시간적으로도 딱 맞.......

매콤 냉면육수 오이냉국 만들기 황금 레시피 손쉽게 만드는 법

매콤 냉면육수 오이냉국 만들기 황금 레시피 손쉽게 만드는 법

안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이웃님들께서도 느끼고 계실 것 같아요? 매년 기온이 높아지면서 습도도 증가하고 있다는 느낌이오. 단순하게 덥기만 하던 예전에는 그래도 견딜만했는데 습도까지 더해지니 여름 나기가 점점 더 힘들어지는 것 같습니다. 그래서 이번 글은 더운 날 먹으면 입맛 살려주는 매콤 냉면육수 오이냉국 만들기 레시피 준비했습니다. 냉국은 차갑게 만들어 먹는 모든 국물 종류를 총칭하는 말인데요. 여기에 들어가는 메인 재료가 이름에 붙어 무엇이 들어가 있는지 알게 됩니다. 더운 날 스트레스 모두 날아갈 수 있게 매콤 버전으로 만들어 보았는데요. 고운 고춧가루와 청양 홍고추 한 개 송송 썰.......