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간단 오이냉국 레시피 냉면육수 미역오이냉국 만들기
@ 미역 오이냉국 레시피 간단 오이냉국 레시피 냉면육수 미역오이냉국 만들기 © 글, 사진 / 윤스 다른 계절보다 여름이면 냉국 더 자주 만들게 되는데요. 새콤달콤한 맛으로 만들거나 육수 만들어서 만들기도 하는데 좀 더 간단한 방법으로 냉면육수를 활용한 간단 오이냉국레시피 로도 만들곤 합니다. 상큼하면서 아삭한 식감도 좋고 만들어 냉장고 넣어 이삼일은 먹을 수 있어 편하기도 하죠. 오이는 채 썰어주는데 굵기보다는 가늘게 채 썰어주면 아삭함이 좋고 간도 더 잘 배어들더라고요. 건미역은 10~15분 정도 불려주고요. 바락바락 주물러준 후 잘게 잘라주고요. 볼에 손질한 미역, 오이 넣고 곱게 썬 양파 채도 넣어주어요. 송송 썬 홍.......
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