Posts
466 posts
두릅전만들기 참두릅전 두릅가시손질 두릅부침개 땅두릅전 봄나물이름 두릅요리
두릅부침개 두릅전만들기 두릅가시손질 참두릅전 땅두릅전 두릅요리로 만든 요리의 하이라이트 두릅전만들기에요. 작년에 비해 올해는 두릅을 먹을 수 있는 기회가 많아졌는데요. 시골에서 직접 따서 보내온 두릅을 동생이 집으로 갖다줬어요. 봄나물 이름 중에 쑥보다 더 반기는건 두릅이에요. 두릅은 크게 참두릅·땅두릅 개두릅으로 나뉘는데... 두릅 가시 손질을 해야하는건 참두릅이에요. 엄나무순으로 불리우는 개두릅도 가시가 있는데 데치면 부드러워져서 따로 손질하지 않아도 됩니다. 두릅부침개로 제일 맛있는건 요 땅두릅이에요. 가시가 없고 다른 두릅요리와는 다르게 땅에서 채취하기때문에 세척에 신경을 좀 더 써야합니다. 참두릅.......
취나물 무침 레시피 생취나물 무침 만드는 법
취나물 무침 레시피 생취나물 무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 낮 기온이 많이 높아서 부쩍 여름이 온듯한 느낌이 드는 요즘이에요. 아름다운 봄을 더 즐기고 싶었는데 갑자기 찾아온 더위에 올해는 여름이 빨리 왔구나~하는 생각이 들었는데 다행히도 비가 내리고 나면 더위가 좀 덜하다고 해요. 밥상에 나물 반찬을 한 가지 정도는 올리게 되는데 봄나물은 나오는 시기가 정해져 있어 끝나기 전에 부지런히 식탁에 올려봅니다. 취나물은 종류가 다양한데 이번에 보여드리는 건 참 취나물 요리 참취나물무침 레시피에요. 우리가 일반적으로 보던 취나물보다 잎이 많이 큰 편이고 줄기가 긴 편인데 맛은 거의 비슷해요. 나물에 들어가.......
병풍취나물 무침 병풍취나물 쌈밥 만드는법 산나물 봄나물 종류 효능
#병풍취나물 #병풍나물무침 #병풍나물쌈밥 #취나물쌈밥 #병풍취나물쌈밥 #산나물 #봄나물 #봄나물종류 #병풍취효능 #취나물무침레시피 #쌈밥만드는법 병풍취나물 무침 레시피 병풍취나물 쌈밥 만들기 산나물 봄나물 종류 안녕하세요. 팬이맘입니다. 지난 주말에 친정에 다녀왔어요. 친정 오빠가 봄나물 종류 병풍취나물을 주셔서 가지고 왔는데요~ 이게 또 얼마나 맛있던지~ 귀한 나물 주신 오빠 감사합니다. 덕분에 귀한 병풍취나물 맛을 보게 되었어요. 작년에도 그렇게 맛있더니 병풍나물은 확실히 쌈을 싸서 먹으니 간단하게 먹을 수 있고 맛도 더 좋은 것 같아요. 시원함이 가득하고 향이 깔끔하고 좋아서 쌈밥으로 많이 드시는데요. 고추장.......
어수리나물무침 어수리나물 요리 봄나물 반찬 종류
어수리나물무침 어수리나물요리 봄나물종류 봄나물반찬 어수리나물은 쓴맛이 적은 편이고 약간 톡 소는 맛입니다. 다른 봄나물에 비해 아삭아삭한 식감이 있고 은은하고 특유의 향이 있어 임금님 수라상에서 빠지지 않고 올라갔다고 하는데요. 5월 제철 봄나물종류 중 하나에요. 어수리나물요리 하면, 나물무침이 대표적이지만 볶음요리로 즐길 수도 있고 김치로 담기도 하더라고요. 또 나물전으로 부쳐드실 수도 있죠 먹어보니 독특하고 깊은 풍미가 있고 톡 쏘면서 아삭한 식감이 정말 매력적이었어요. 잠시나마 임금이 된 듯한 기분으로 제철 나물 반찬 고유의 맛을 즐겨보시면 어떨까요? 은은한 향이 있기 때문에 많은 간을 하지 않고 국간장.......
