Posts
466 posts
달래장 만들기 생김에 싸서 먹는 달래장 레시피
달래장 만들기 달래장 레시피 봄 소식을 전해주는 나물.... 달래, 냉이, 씀바귀 요것이 기본인데요 지난번 냉이를 캐서 된찌 만들어 먹고, 이번엔 달래를 캐서 달래장을 만들어 생김에 싸서 먹었습니다 향긋한 달래향이 입 안에 그득한 것이 역시 봄전령사입니다 짜지 않고 맛있게 만든 달래장 만들기 시작해 볼게요 달래장 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 달래 100g 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 까나리액젓 1스푼 설탕 1/2스푼 참기름 2스푼 통깨 2스푼 시골집 주변에서 캔 달래입니다 요 달래맛을 알기에 시중에서 사다 먹질 못해요 향이 더 진하면서 향긋한 봄내음을 듬뿍 담고 있어요 요것은 손질이 쉽지가 않죠 아니 시간이 좀 걸린다 해야 하.......
숙주나물무침 요리 숙주 데치기
숙주나물무침 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 나물 반찬을 올리게 되는데 숙주나물은 마트에 가면 언제나 만날 수 있고 간단하게 요리할 수 있어 숙주 요리를 밥상에 올려요. 요즘은 봄나물이 많이 나와서 식탁에 봄나물을 자주 올리게 되지만, 숙주나물은 자주 먹던 나물 반찬이라 한 번씩 무쳐 먹으면 좋더라고요. 숙주나물 요리는 특별히 어려운 과정이 없고 간단하게 완성할 수 있어요. 데칠 때 메인 재료만 넣고 데쳐도 되지만, 당근을 넣고 데쳐주면 당근의 영양도 함께 섭취할 수 있어요. * 재료 * 숙주 260g, 당근 15g, 대파 10g, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 0.8큰술, 까나리액젓 0.8큰술, 꽃소금 약간, 참기름 1.5큰술, 통깨 *.......
세발나물무침 만드는법 봄나물무침 세발나물 요리 레시피
세발나물무침 레시피 세발나물 요리 레시피 봄나물무침 레시피 세발나물무침 만드는법 요즘 솔 솔잖게 봄나물 종류가 나오는데요. 오늘은 바닷바람 맡고 자란 짭조름한 세발나물 요리를 준비해 봤어요. 이걸 겉절이로 무칠까 하다가 이번에는 데쳐서 상큼하게 버무려보았는데요. 세발나물은 바닷가에서 자라서 소금 간이 살짝 들어있어 그냥 먹어도 간이 되어 있어 맛있는데요. 이번 양념에는 국간장과 참치액을 살짝 가미해 주고 깨소금과 참기름을 둘러 고소하게 버무려주었어요. 확실히 봄나물무침은 싱그러움을 담고 있어 보는 것만으로도 건강해지는 느낌이 들어요. 세발나물무침 레시피 [재료] 세발나물 200g 대파 3Ts 국간장 0.5Ts 참치액.......
들깨 쑥국 끓이는법 봄나물 이름 국종류 바지락쑥국 만드는법 쑥된장국 레시피
쑥된장국 들깨쑥국 바지락 쑥국 만드는법 국종류 쑥국 끓이는법 봄나물이름 쑥국레시피 요즘 시장에 가보면 확실히 계절이 바뀌었다는 게 느껴집니다. 겨울 내내 묵직한 국물 위주의 음식을 먹다가, 어느 순간부터는 가볍고 향긋한 국물이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 자연스럽게 찾게 되는 게 바로 봄나물인데요. 보통 봄이 오는 시점에 우리가 가장 먼저 접하게 되는 봄나물 이름은 "냉이" 입니다. 아직 날씨가 완전히 풀리지 않아도 비교적 빨리 올라오는데 된장국으로 많이 끓여 드시죠?냉이 다음으로 자연스럽게 나오는 게 바로 쑥입니다. 쑥은 향이 더 진하고, 봄 느낌을 확실하게 살려주는 재료라서 이 시기엔 꼭 한 번은 드셔.......
