Posts
11 posts
들깨 쑥국 끓이는법 봄나물 이름 국종류 바지락쑥국 만드는법 쑥된장국 레시피
쑥된장국 들깨쑥국 바지락 쑥국 만드는법 국종류 쑥국 끓이는법 봄나물이름 쑥국레시피 요즘 시장에 가보면 확실히 계절이 바뀌었다는 게 느껴집니다. 겨울 내내 묵직한 국물 위주의 음식을 먹다가, 어느 순간부터는 가볍고 향긋한 국물이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 자연스럽게 찾게 되는 게 바로 봄나물인데요. 보통 봄이 오는 시점에 우리가 가장 먼저 접하게 되는 봄나물 이름은 "냉이" 입니다. 아직 날씨가 완전히 풀리지 않아도 비교적 빨리 올라오는데 된장국으로 많이 끓여 드시죠?냉이 다음으로 자연스럽게 나오는 게 바로 쑥입니다. 쑥은 향이 더 진하고, 봄 느낌을 확실하게 살려주는 재료라서 이 시기엔 꼭 한 번은 드셔.......

간단한 반찬 레시피 참나물무침 나물반찬 이름 봄나물 반찬 종류 참나물요리
참나물요리 반찬레시피 나물반찬 참나물무침 봄나물이름 봄나물반찬 간단한반찬 봄나물종류 굿모닝 좋은 아침입니다. 요즘 날씨 참 그렇죠? 비가 오는건지 눈이 오는건지 아침마다 어두컴컴해서 집안에만 있으면 계절감을 잊고 살게 됩니다. 운동삼아 시장에 한번 다녀올 때에는 쌩한 찬바람에 화들짝 놀라기도 하지만 찬 겨울이 있어야 따뜻한 봄을 기다리는 마음이 커지겠지...라는 생각을 해요. 어제는 시장에 갔는데 봄나물종류인 참나물이 있더라고요. 하우스 재배여서 '향이 없나?' 싶어서 슬쩍 코를 갖다대니 특유의 향이 은은하게 나더라고요. 봄나물 이름과 맛이 독특한 게 많은데 참나물은 향이 과하지 않으면서도, 봄나물반.......

유채나물무침 겉절이 만들기 봄나물 종류 하루나물무침 영양성분
#유채나물 #하루나나물 유채나물무침 만들기 봄나물 종류 하루나물무침 유채나물 겉절이 만들기 겨울초나물무침 글. 사진. 팬이맘 봄나물 종류 중에 제일 빠르게 나온다고 하여 겨울초나물이라고도 불리는 유채나물입니다. 유채나물의 다른 이름은 하루나라고도 하고요. 봄나물 종류 중에 이름이 젤 많은 것 아닌지 모르겠어요. 오늘은 유채나물무침 유채나물 겉절이 만들기를 간단하게 해볼게요. 양념으로는 멸치 액젓과 홍게 액젓을 사용했고요. 겉절이에는 참기름을 잘 두르지 않는 편인데 이번 유채나물무침에는 참기름도 둘러 고소함도 주었어요. 하루나나물 무침 유채나물무침 만들기 [재료] 유채나물 250g, 멸치 액젓 2 큰 술, 홍게 액젓.......

두릅전만들기 참두릅전 두릅가시손질 두릅부침개 땅두릅전 봄나물이름 두릅요리
두릅부침개 두릅전만들기 두릅가시손질 참두릅전 땅두릅전 두릅요리로 만든 요리의 하이라이트 두릅전만들기에요. 작년에 비해 올해는 두릅을 먹을 수 있는 기회가 많아졌는데요. 시골에서 직접 따서 보내온 두릅을 동생이 집으로 갖다줬어요. 봄나물 이름 중에 쑥보다 더 반기는건 두릅이에요. 두릅은 크게 참두릅·땅두릅 개두릅으로 나뉘는데... 두릅 가시 손질을 해야하는건 참두릅이에요. 엄나무순으로 불리우는 개두릅도 가시가 있는데 데치면 부드러워져서 따로 손질하지 않아도 됩니다. 두릅부침개로 제일 맛있는건 요 땅두릅이에요. 가시가 없고 다른 두릅요리와는 다르게 땅에서 채취하기때문에 세척에 신경을 좀 더 써야합니다. 참두릅.......



